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新消息
近期，各地方人们基本都认可了就地过年的新通知，对于餐饮业来说，这一信号可能意味着今年年夜饭的需求体量及需求落地将不同于往年。对于国人来说，年夜饭不仅是一顿好饭，它蕴含着美味、团圆等的美好实质，更承担着
筷玩思维
2021.02.19
老实讲，有些频频被吐槽的设计真是谁用谁尴尬象君光是想起就已经开始生气了例如罐头午餐肉、瓶装酱油拉环都扯掉了它就是不开呢果冻封口没有能一次性撕开的而在网上有个热搜话题一直超级火爆叫做 #日本零食包装在短视
普象工业设计小站
2021.02.19
云南咖啡正待破圈。题图源自电影《咖啡公社》在中国，靠咖啡续命的打工人越来越多。就连文青阵地豆瓣也未能免俗，散落在全国各地的6万多名咖啡党们，徒手组建了一个今天喝没喝咖啡的小组，口号是早晨不先来一杯咖啡，
新零售商业评论
2021.02.19
Beyond Meat在美上市一夜暴涨163%、星巴克等巨头纷纷推植物肉产品，这些都助推植物肉概念在二级市场走红。但今天，星巴克一家门店每天植物肉的销量为个位数，植物肉在国内的整体消费数据乏善可陈。概念火爆，现实骨感
全天候科技
2021.02.19
2021年2月5日，瑞幸咖啡发布公告称，瑞幸咖啡联合临时清算人已经在美国申请了破产保护。当天下午，瑞幸咖啡在官方微博上，将此称为好消息，这让瑞幸重生之路又进一步。瑞幸提到，作为公司重组的重要步骤，也是开曼程
连线Insight
2021.02.18
最近，新一轮食材涨价潮来袭！为此，餐饮人叫苦不迭：现在不光是牛魔王羊贵妃猪坚强，还有蒜你狠向前葱辣么狠火箭蛋等等，荤素都在涨，而餐厅菜品价格却不敢涨。其中，靠薄利多销赚辛苦钱的传统快餐更是举步维艰，三
职业餐饮网
2021.02.18
高端白奶能走多远，一看奶源，二看核心技术。春节走亲访友，礼盒必不可少，牛奶成为出镜率最高的几种礼盒之一。而包装考究、标示高蛋白含量和优质奶源字样的高端白奶又成为最受欢迎的节日礼品。谈到国内白奶的高端化
Foodaily每日食品
2021.02.18
这一次，我们很荣幸地邀请了食品行业里35位CEO和行业智库专家来分享他们的观点，期待能帮您一起梳理刚刚过去的2020，并让我们更好地开启2021这个金牛年。注：以上视频素材来自不完全整理，详细请见下文。再次感谢每位
Foodaily每日食品
2021.02.18
A2牛奶接踵而至，每日鲜语优护A2鲜在何处？2月5日，国内低温牛奶高端品牌每日鲜语举办新品发布会，以3岁+儿童为主打人群的A2酪蛋白鲜牛奶上市，为已经火热的A2牛奶大战再添焦点。过去一年里，国内多个品牌看好A2前景
Foodaily每日食品
2021.02.09
在中国茶饮消费基础更好，市场培育也更成熟，下沉市场接受程度高；咖啡标准化程度更高，经营管理体系的工业化水平更高，以核心大城市为主的高线市场已经相对成熟，但下沉市场接受程度低，高低线差异显著，品类下沉仍
零售资本论
2021.02.09
讲真的，今年作为原年人响应国家疫情防控，原地过年不回家的人，小编到现在还没有准备什么年货。这要感激高速发展的社会，让采购年货变得方便又快捷，过年头三天买东西都能不慌不忙，为辛勤的打工人带来了一点慰藉。
全食展在线
2021.02.09
2月3日12点整，刘露想清楚了一件事：在零售商好心好意降低抢购门槛以后，她能买到1499元平价茅台的机会更渺茫了。这个中午，她和同事们提前5分钟集中精神，再一次在京东平台抢购；意料之中，无人中奖。当天10点-12点
棱镜
2021.02.09
年轻就要醒着拼！累了困了喝东鹏特饮！无论是电视广告、公交车身、剧集植入或是赛事赞助冠名，东鹏特饮的广告语都全方位活跃于生活娱乐的各大场景。根据证监会官网显示，东鹏饮料（集团）股份有限公司（以下简称东鹏
创业邦
2021.02.09
奶茶两巨头又传出上市的消息。虽然还没得到两家企业的官宣，市场对新式茶饮第一股的讨论早已甚嚣尘上。近日，有传闻称喜茶和奈雪的茶将于3月份在香港上市，而从农村杀进城市的蜜雪冰城也在筹备A股上市阶段。颇有意味
财经天下周刊
2021.02.09
图源：nutraingredients-usa俗话说爱美之心人皆有之。神经酰胺作为一种经典护肤品成分，在化妆品的应用已经十分成熟了。不过随着入秋后天气逐渐干燥，一类口服神经酰胺产品又悄悄火了起来。01神经酰胺，为何是保湿和
新营养
2021.02.07
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