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新消息
沙县小吃、兰州拉面、黄焖鸡米饭，曾称霸街头的餐饮三巨头。但这些品类大部分以街头夫妻店为主，随着消费升级，这些门店已被层出不穷的新品类、新品牌取代，似乎已经英雄迟暮，辉煌不再。但内参君最近走访市场看到：
餐企老板内参
2021.04.15
抖音电商到底是什么？这次给出的答案是：兴趣电商。今日（4月8日），抖音电商首届生态大会上，抖音电商总裁康泽宇在主题演讲中，首次阐释了兴趣电商概念，即一种基于人们对美好生活的向往，满足用户潜在购物兴趣，提
零售商业评论
2021.04.15
本期导读：豆浆油条大饼这类中式小吃是典型的小品类大市场，而且越简单的东西，越有文章可以做，不妨对品类报以更多期待。深夜的酒，不如清晨的豆浆。一顿抚慰身心的早餐，远比闹钟更能唤醒早起的人。清晨，城市大街
漆点餐研社
2021.04.15
开一家奶茶店，到底赚不赚钱？喜茶上市传闻不胫而走。新式茶饮正在成为资本追捧的新型独角兽。资本永远乐于拥抱年轻人。《2020新式茶饮白皮书》数据显示，2020年新式茶饮已经迈入数字化3.0阶段，预计到2020年底，新式
亿邦动力
2021.04.15
在刚刚过去的天猫超级品类日全民炫腹节，有一匹黑马脱颖而出。它先是获得淘系一致青睐，顺利拿到天猫超品日舰长的船票；产品上线不足一个月就幸运登上了薇娅直播间，在19秒内卖空了6万盒现货，险些突破预售极限；就连
BotF未来品牌
2021.04.15
酸奶与麦片一起吃可以怎么吃？还是简简单单地将麦片加入酸奶中搅拌吗？有没有更便捷的吃法？如何让消费者将酸奶当作一款甜点小吃来高频食用？ClioSnacks于近日发布一款格兰诺拉麦片冷冻酸奶棒，将招牌希腊酸奶和格兰
Foodaily每日食品
2021.04.15
虽然超市货架上卖的不多，但在星巴克泡一杯拿铁时，很多人已经有意识地将牛奶替换成燕麦奶。以燕麦奶为代表的植物奶，是压榨燕麦、核桃、花生等植物后的产物。作为一种新的健康食品品类，海外兴起的植物奶已全面进入
精练GymSquare
2021.04.15
从纤体塑身，到彰显生活态度，轻食的未来由谁决定？清明已过，春意正浓。国内轻食市场正迎来又一个春天。从2020年数家新锐轻食企业融资，到年底元气森林投资轻食品牌，再到今年2月麦当劳推夏巴特轻食餐，在全民追求健
Foodaily每日食品
2021.04.14
当0遇见N？活力搭档0妥协，脉动牵手欧阳娜娜推出首款0糖产品！随着消费者对健康的需求越来越高，饮料市场也刮起了一阵减糖、减脂的风潮。根据智研咨询发布的《2021年-2027年中国无糖饮料报告》显示，2020年中国无糖饮
Foodaily每日食品
2021.04.14
在越来越兴起的饮酒风潮下，这根名叫Sobar的蛋白棒看到了解酒的新商机。吃蛋白解酒，是噱头还是科学成果？对于众多蛋白棒/零食棒品牌而言，切入正当红的酒饮市场是一个快速破圈的好方向吗？随着新消费群体崛起，行业
Foodaily每日食品
2021.04.13
无论困境逆境，彪悍的成长不需要解释。3月30日，国内零食行业上市公司良品铺子发布2020年度财务报告：全年营收78.94亿元，同比增长2.32%；归母净利润3.44亿元，较2019年增长0.95%。身处疫情的震中，良品铺子几乎是整
一点财经
2021.04.10
导语盲盒经济的风潮终于刮到了茶饮圈。最近，抖音上涌现出了一种盲盒奶茶，买杯奶茶有可能拆出口红、眼影、发卡等礼品。一条短视频点赞数万，上盲盒奶茶的门店，最高日营业额涨了近3倍。火遍全网的盲盒玩法，适合茶饮
咖门
2021.04.10
这也许是你见过排的最长的队。图片来源：深圳报业视听中心这些在工作日大白天排出大长队的人们都有一个共同的目标：深圳文和友。2021年4月2日，深圳文和友在深圳市罗湖区正式开放营业。它处于一栋4层高的独栋建筑，面
品玩
2021.04.10
新消费导读伴随着气温升高，又到了吃雪糕的好时候。今年，作为中式雪糕代表品牌，钟薛高的创新动作再一次引发行业关注3月30日，钟薛高推出杏余年、芝玫龙荔两款钟薛高的糕，在制造以牛乳雪糕、丝绒可可雪糕为代表的雪
新消费智库
2021.04.10
2016年2月，武汉市东湖边的一个小酒馆，因店面租约到期，无法续租，即将停止营业。让人意想不到的是，大批从五湖四海赶来的年轻人来到这个充满东南亚风情的小酒馆里，自发举行了一场大规模告别仪式。他们有的是大学同
远川研究所
2021.04.10
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