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新消息
看点：1） 原材料的选择是新式茶饮的进入门槛：新式茶饮选用优质茶叶和新鲜水果，部分品牌为保证原材料的供应和质量，开始自建基地，使原材料成本占比达到了30%-40%。2）以星巴克在一线城市绝对数量为参照，理论上和
互联网斗兽场
2021.05.23
每次路过超市的自制面包货架，总会停下来看一看。这些老式糕点式样略嫌落伍，味道也不见得突出，更不如当下流行的各大面包房出品的那样创意十足，只是规规矩矩地，一个挨一个排成一大片，却总能击中记忆深处的某个柔
半岛便利店
2021.05.23
这个五一，不知道你堵在了哪里？反正有不少人堵在了文和友的门口。《潇湘晨报》报道，长沙文和友等位排了7600多桌。建议早上排号，或许可以蹭到一份宵夜。但7600多号真不算啥。清明节前，深圳文和友的队从河这边排到
酷玩实验室
2021.05.23
从泡泡玛特到文和友，与其说IP运营下的新零售是一场革命，不如说是一场商业的多元化实践。五一小长假，报复性的假日消费除了让旅游业盆满钵满外，也让各地网红餐厅的门口都排满了慕名而来的食客。作为IP+餐饮的代表，
亿欧网
2021.05.23
低温鲜奶在疫情的影响下，逐渐成为市场消费的宠儿，市场渗透率和销量不断增加。从乳企发布的业绩报告来看，低温鲜奶业务为整体业绩带来了不小的助力，而且乳企也在不断加码低温鲜奶市场。目前低温鲜奶市场还处于蓝海
乳业财经
2021.05.23
近年来，中国乳制品市场刮起了零添加零蔗糖的风潮，这场自下而上彻底改变中国乳业生产方式的消费行为革命，风头正劲！越来越多的乳制品品类和乳制品生产企业已经加入到零蔗糖队列中。要知道，所有生产都源自市场需求
食悟
2021.05.23
茶包届三顿半呼之欲出。正如此前发生在速溶咖啡身上的一样，曾处在茶文化鄙视链最下游的袋泡茶，也借着全新的产品形式、视觉形象以及营销玩法，掀起一波打倒立顿的浪潮。这波新式袋泡茶中，一路是线下茶饮品牌的所做
未来消费APP
2021.05.23
提问：在出不了国的情况下，长假去哪里才能在朋友圈晒出最凡尔赛的照片？对小红来说，不管是哪里，这个地方必须有超多好吃的，最好能够让他在假期结束之前，用九宫格的美食图片，在朋友圈昭告各位自己到底吃得有多爽
DT财经
2021.05.23
近期，餐饮圈都在讨论上海的两家网红兰州拉面店：陈香贵，马记永，皆已估值10亿级别，特别红杉资本都抛出橄榄枝。这两个品牌目前只有十几家店面，在没有达到像市场上这些大品牌门店数量的要求下，他们是如何做到估值
餐饮O2O
2021.05.21
谷歌在那里基本无所作为。麦当劳已经同意出售在那里的业务，并授权他人使用自己的品牌。可口可乐在那里投入了大量资金，却卖掉了自己的瓶装业务。那里是哪里？当然是中国。但是星巴克却在中国取得了让人羡慕的成功。
巨潮商业评论
2021.05.21
早晨起床定800个闹铃只为多赖会床能把出门时间精准到分钟上午10点没有3个shot浓缩咖啡整个人都不灵光晚上10点认认真真完成护肤流程结果凌晨2点还在狂刷手机跟新番弹幕喊666睡前再来一把护肝助眠保养套餐第二天又是困
FAFACAT功能零食
2021.05.21
导读：我国茶饮咖啡品类目前营业中门店数约为54.9万家，2020年新开店数约为18.9万家，关店门店数约为21.1万家。其中净增长排名第一是蜜雪冰城，净增第二是书亦烧仙草，排名第三是古茗。作为净增长排名第四的茶百道，
消费界
2021.05.21
10年前，多次出现在电影《杜拉拉升职记》中的立顿，成为了都市白领职场标配之一。随后很长一段时间里，它似乎都是袋泡茶的代名词。近几年，这个看似稳固的细分市场，正在发生变化，一批口味多元、更强调颜值、从线上
界面新闻
2021.05.21
众多消费者质疑，将燕麦奶作为牛奶的替代品，其营养价值是否言过其实？相较牛奶来说，网红燕麦奶普遍价格不菲，这是否是智商税？图片来源：Oatly招股书美国东部时间4月19日，Oatly正式向美国证券监管机构（SEC）提交
财经
2021.05.21
你可能不是肥宅，但你一定喝过肥宅快乐的源泉可乐。量贩装肥宅快乐水，基本上是这几种：易拉罐装，玻璃瓶装，塑料瓶装。对资深快乐肥宅水品鉴家们来说，不同包装的可乐味道各有千秋。而其中很多人认为，玻璃瓶装的可
浪潮工作室
2021.05.21
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