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新消息
导读：2021年，独居人数将达到9200万。独居人数的不断壮大，意味着独自就餐的需求激增，也为一人食经济的发展奠定了基础。单身经济下，不只是一人食火了！同时也带火了具有陪伴功能的玩偶、符合一人食需求的小家电等
消费界
2021.10.02
新消费时代，食品饮料行业进入快与慢并存的创新阶段。抢占新品类、新赛道依然要快要准，但品牌沉淀却需要不受制于快市场，用心慢慢打磨。真正扛得住岁月的好品牌，不会为了谋一时红利而草率营销，他们大多谦虚，对
Foodaily每日食品
2021.09.30
精酿啤酒的生意越来越火热了。在精酿啤酒的诞生地欧美国家，进入20世纪70年代以后，人们不再满足于工业化啤酒，这种生产方式下诞生的啤酒，品质、口味固定、单一。而当地的一些小型酒厂厂主，开始酿造与售卖手工啤酒
连线Insight
2021.09.29
新茶饮品牌开始不务正业了？上半年为了争夺新式茶饮赛道的市场份额，茶饮品牌在产品方面不断推陈出新放大招。从自身业务来看，今年以来，新茶饮内卷加剧。有人上市敲钟、有人开出万家连锁店，在这个千亿级规模的赛道
猎云网
2021.09.29
不合理的膳食所引发的急、慢性疾病，已成为全球不可忽视的社会化问题。在我国，随着人口老龄化、居民膳食结构及生活方式的改变，食品产业正在从数量需求型向健康需求型转变，营养功能性食品创新和品牌升级成为当下急
2021.09.29
9月24日，可口可乐与蒙牛合资企业可牛了乳制品有限公司（简称可牛了）推出鲜菲乐（fairlife）品牌，宣布进军国内低温奶市场。可口可乐方面称，这是可口可乐中国加快向全品类饮料公司转型的一项重要举措。2017年，可口
快速消费品精英俱乐部
2021.09.29
导读：随着原材料成本上涨，新兴渠道不断冲击，休闲零食赛道开始沉沉浮浮，不断有新的网红品牌涌入，这个万亿市场热闹非凡。根据天眼查数据显示，目前我国有16.3万余家休闲零食相关企业。根据艾媒咨询数据显示，自20
消费界
2021.09.29
白酒酒吧，两个格调不同的赛道如何碰撞？当浓香型白酒特有的气味，裹挟着咖啡油在口腔中爆开，这款名叫超级酸的鸡尾酒成为镗钯街上这家酒吧当晚一道亮眼的色彩。而它的基酒，来自一个刚刚问世不足半月的白酒新品牌堂
糖酒快讯
2021.09.29
氨基酸工业稳步增长，2020年，世界氨基酸市场规模达到980万吨。2021年至2026年年均增长率预计约为5%，到2026年预计将达到1310万吨。（IMARC Services Private Limited）我国是氨基酸的最大出口国，在我国可以生产制造
HNC健康营养展
2021.09.29
对于一门生意来说，仅有消费者需求还不够。曾经闷声发大财的中国第一面兰州牛肉面，近来被资本推到了聚光灯光下。自2020年起，新进兰州牛肉面品牌陈香贵、马记永、张拉拉相继获得融资。其中，成立刚1年多的陈香贵，在
创业最前线
2021.09.29
零糖概念风行一时，但有敏锐的消费者发现，那些主打0糖0负担的产品，价格往往要比有糖产品贵出一截。比如同品牌某款酸奶，有糖原味装联排要6.9元，无糖版联排则价格翻倍。这其中究竟是因为代糖的成本更高，还是企业拿
AI财经社
2021.09.29
国产饮料品牌渴望时间。可口可乐、百事可乐两大巨头占领中国饮料市场四十多年，国产汽水的辉煌时刻还要追溯到上个世纪。从20世纪90年代起，在两乐的围攻下，中国汽水失去配方、失去销量、甚至还曾失去商标。在新消费
豹变
2021.09.28
从台湾到上海，WAT不断打造瓶装鸡尾酒新玩法生活那么苦，微醺最舒服。懂得享受的当代年轻人，在近两年推动着微醺行业的快速发展。作为当下年轻人的心头好，以预调酒为代表的低度酒赛道，涌现了一大批新老玩家，也解锁
CEO品牌观察
2021.09.28
中式烘焙店，又一个投资人热抢标的。仅成立1年的墨茉点心局已经积累了5轮融资，投后估值达到20亿人民币。它的对手虎头局也完成了A轮融资，参与融资的机构名单里不乏明星VC：红杉中国、IDG、光源资本反观西式烘焙店，
远川研究所
2021.09.28
好想你石聚彬9月12日上午，2021年中华枣乡风情游暨第十九届红枣文化节在新郑市好想你启幕。在当天下午的第二届中国红枣食药同源峰会上，好想你与阿里达成全新战略合作，并宣布推出冻干新品牌小冻粮，下一步双方将深度
食业家
2021.09.28
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