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新消息
2021年9月26日，国家卫健委发布了《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》（征求意见稿），与现行版GB 28050-2011进行对比。注：以下比对表格内容红色表示新增，绿色表示更改，蓝色表示删除。一、进一步明确了标
营养科技
2021.10.09
当今世界，面对气候变化、人口增长、资源枯竭、环境污染等带来的一系列问题，越来越多的企业开始注重可持续的商业模式。今年两会期间，碳达峰、碳中和被写入政府工作报告，这一目标也指引着企业的经营和决策。响应号
利乐公司
2021.10.09
■无糖饮料在县城处境怎样？■为什么说服不了便利店老板？■健康之风为何在县城失灵？无糖饮料的风，在一二线城市刮了好几年。无论在街边便利店，还是超市、餐厅，无糖饮料几乎成了必备的饮料品类。主打无糖的饮料公
市值榜
2021.10.09
新茶饮行业竞争激烈，里斯战略定位咨询发布的《2021中国茶饮市场报告》报告指出，中国新式茶饮的规模如今达4000亿人民币。头部品牌纷纷分分上市，野萃山在新式茶饮撕开一条赛道，携分子果汁概念将拉开一个新的序幕。
独角Mall
2021.10.09
海底捞旗下乔乔的粉郑州正弘城店正式撤店。这个出身豪门的土豆粉品牌，只存活了不足10个月。以乔乔的粉为代表的海底捞副牌矩阵现身郑州时，一度让很多本土餐饮老板如临大敌严阵以待。从降维攻击到铩羽而归，海底捞的
有味财经
2021.10.09
2021年餐饮赛道出奇的热闹，尤其卤味一下成了香饽饽，向来嗅觉灵敏的投资人绝不会放过任何一波热潮。近几个月内，腾讯领投了盛香亭、源码资本投了王小卤、今日资本投了馋匪。8月底，创业邦又获知华盛人和投了卤大妈。
快鲤鱼
2021.10.09
国内或将诞生更多与椰子水相关的新品牌。据IPO早知道消息，椰子水品牌Vita Coco于美东时间9月27日正式向美国证券交易委员会（SEC）递交S-1招股书，计划以COCO为证券代码在纳斯达克挂牌上市。高盛、美银、瑞银等担任联
IPO早知道
2021.10.09
当下，消费者对食品健康营养的需求，将消费拉向了一个全新的时代。面对这样的趋势，餐饮人该如何牢牢把握住这一风口呢？后疫情时代，大健康跃升成为当下热点话题之一，国内消费者对自身健康的关注度上升到新的高度，
红餐网
2021.10.09
9月30日，全球最为绿色的星巴克门店星巴克向绿工坊（以下简称向绿工坊）终于如约而至。历经500多天的精心打磨，这间星巴克全球首家环保实验店空降上海前滩太古里，为咖啡迷们带来全新的感官体验，也将咖啡空间体验拓
岙庐
2021.10.09
中国工商联日前发布的2021中国民营企业500强榜单显示，娃哈哈2020年营收为439.8亿元。这个数字看似只比2019年的464亿元下滑5.29%，却已走至该公司十年来的最低位，与其2009年的营收水平相当。多少年来，娃哈哈都是国
商隐社
2021.10.09
海伦司利用一贯的高性价比策略吸引着年轻人，Z世代热衷于聚会时低度酒带来的微醺快乐又将小酒馆行业推向风口。然而，受众群体局限性、低门槛带来的翻台率受限，行业壁垒未立等问题，正伴随风口显露。快速扩张开店救不
盒饭财经
2021.10.09
【柠檬道】推出的背后是可口可乐公司怎样的布局与决心？【檸檬堂】，想必很多朋友不陌生 ，是可口可乐公司于2018年在日本市场推出的低度风味酒品牌，也是可口可乐公司在低度酒领域的第一次布局。从最初的九州限定，到
Foodaily每日食品
2021.10.08
百事与蓝同行持续发力。可持续发展已成为全球共识，在食品饮料行业，越来越多的企业也在积极探索可持续发展模式。作为行业巨头的百事，秉承无塑成废的理念，积极开展PepsiCo Recycling与蓝同行可持续发展项目，向消费
Foodaily每日食品
2021.10.03
教师出身的吴志刚给自己的面包厂起名桃李，作为商人和老师，他都希望桃李满天下，但是在限电限产中，昔日的面包大王自身的发展问题愈加凸显，这个家族式企业最终将走向何方，谁也没有答案。停电后，最开始只是一天的
每日人物
2021.10.02
超3亿人已经成为中国新式茶饮的消费者，其中90后与95后占比超6成，为了吸引这些年轻人，新式茶饮品牌绞尽脑汁从产品、营销炒作等角度制造新鲜感。而事实上，整个奶茶市场同质化严重，竞争激烈，新店的存活率也不高，
财经天下周刊
2021.10.02
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