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新消息
年轻人独有的酒文化,让软饮料和酒的场景界限越来越模糊,从而加剧了两个品类之间的竞争,但也正是因为如此,裂分出了酒精+饮料来解决新的消费诉求,硬苏打气泡酒便是酒和饮料殊途同归的典型品类。最近,我们发现,百
Foodaily每日食品
2021.09.06
当代年轻人生活节奏快、追求高效率,朋克养生法在年轻人圈子里盛行。熬着夜敷面膜;一边吃着油腻的外卖,然后大把吃保健品根据数据显示,去年双11期间,天猫医药95后活跃用户同比增加了102%,95后购买健康类商品的人
红碗社
2021.09.05
曾被瑞幸视为第二增长曲线的小鹿茶,正在逐步淡出人们的视野。这几天才发现,北京的小鹿茶门店越来越少了。若不是媒体报道,很难注意到有些小鹿茶店改名为瑞幸咖啡。李梓研是瑞幸咖啡的常客,但很少光顾小鹿茶。她后
连线Insight
2021.09.05
小众地方奶悄悄地火了。打开小红书,在搜索栏输入牛奶,你便打开了新世界的大门跳出来的不是伊利、蒙牛,也不是进口奶,而是各种小众地方奶。纯牛奶界天花板新疆牛奶yyds国货之光,博主们几乎把地方奶夸出了花。这股
新零售商业评论
2021.09.05
墨茉点心局成立一年,就完成5轮融资;虎头局门店不足10家时,也完成3次融资。是什么让资本如此疯狂?曾经无人问津的烘焙赛道,为什么会掀起一场新烘焙战争?2021年3月,长沙。今日资本一位投资经理在五一广场调研了一
中国企业家杂志
2021.09.05
万万没想到,好不容易弄清楚了阿拉比卡和罗布斯塔咖啡豆的区别,就快要悟出豆子的可可风味和烧焦的五花肉味不同,眼看一只脚已经踏进精品咖啡圈之际,咖啡界的新风尚,给了我一记回马枪。以前的咖啡:tall杯,4 shot
有意思报告
2021.09.05
咖啡在中国即将迎来自己的时代。本土品牌兴起,创意咖啡涌现,资本集中入驻;全自动咖啡机销售占比超过60%,云南豆销量翻5倍。中国咖啡的商业化改造如火如荼。中国新咖啡,正在发生哪些变化?还有哪些机会可以抓住?
咖门
2021.09.05
从成立之初,元气森林的野心就不止于做一款气泡水,而是想要成为一个消费品的帝国。元气森林再进攻酒类赛道!8月27日,自然造物(安徽)酒业有限公司成立,该公司由元气森林全资控股。公司经营范围为酒类经营、食品销
猎云网
2021.09.05
在不久的将来,地域速食中就会跳脱出下一个螺蛳粉。题图源自日剧《行骗天下JP:运势篇》在外打工,你最挂念家乡的什么?辽宁抚顺的汉峰远在武汉工作,虽然已经适应了当地的饮食,但到了深夜,他仍时常怀念家乡食物的
新零售商业评论
2021.09.05
资本为自己造了一个美梦,但中国消费者的热情却还未到燃点。植物肉能替代动物肉吗?至少在短期内,很难看到希望。这一点从植物肉产品的销售中,就能看到端倪。不管是获得资本青睐的本土植物肉品牌,还是进军中国的Be
灵兽
2021.09.05
全球60%的消费者计划在未来12个月内改善自己的健康状况上海,2021 年 9 月 1 日ADM日前提出了五大行为转变,这些转变将激励具有前瞻性的食品饮料和膳食补充剂企业加快创新,为他们带来全新的商业机遇。健康仍是全球消
ADM
2021.09.03
资本为代餐行业按下加速键,市场则需要降降温,喧嚣热闹噱头过后到了需要拼真刀真枪的阶段,品牌更应该思考带给行业带给消费者的长期价值是什么?如何把代餐这门生意做到五年十年甚至更久?继Manner咖啡、元气森林和
Foodaily每日食品
2021.09.02
作为一个城市的温暖回忆,中国美食文化的代表,中国地域特色小吃的商业价值正被进一步挖掘,并逐步形成新品类和品牌机会。最近,食品行业热度不减,新品/新品牌们持续扎堆而来。其中,最火热的非面食赛道莫属了,兰州
Foodaily每日食品
2021.09.01
说起8月份消费圈的热点,调味品绝对算一个。仅月初短短5天内,就有4个品牌接连官宣调味品相关生意动向:8月2日,三只松鼠旗下小鹿蓝蓝推出儿童酱油;8月3日,双汇、龙大肉食两大肉制品巨头,前后脚宣布踏入调味品赛道
消费新探
2021.08.31
















