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新消息
老字号又有新故事。8月底，北京稻香村零号店正式营业，趁着周末的空档，我兴奋地去探了店。这家有着百年历史的中式糕点品牌，选择在其第一营业部旧址东城区东四北大街152号重装开业。官方介绍里，零号店定位于一家集
新零售商业评论
2021.09.12
年轻人的身材焦虑和健康焦虑，正撑起千亿轻食代餐市场。《2020年国民健康洞察报告》指出，90后消费群体是对健康期望值较高，但自身评分最低的一代，已成为当下对自身健康状况最焦虑的群体；今年5月11日世界防治肥胖日
红碗社
2021.09.12
导读：咖啡的固有印象离不开精英、小资、加班。而这里边每一个词拿出来都不讨喜，充满着眼前的苟且与生活的苦涩。卖咖啡的大佬们在加深这一印象上，向来不遗余力。和媒体凑到一起，必谈进口原料、一二线城市、高质量
消费界
2021.09.12
这个夏季，饮料行业出现了十年未见的剑拔弩张。林浩跟人打起来了。他是元气森林某大区一位销售，为了配合618线上线下大促销的任务，在整个6月，林浩每天早上6点就出发去便利店和夫妻店踩点，一直跑到凌晨。但农夫山泉
36氪
2021.09.12
在内部人看来，我们最典型的标签应该是一家做茶的公司。但围绕做茶这件事，不同部门又有不同的关注点：生产部门说，我们的工业化做得还不错，下了很大功夫；设计部门说，公司挺重视审美的，产品颜值不能低；财务部门
浪潮新消费
2021.09.12
当90后、95后逐渐成为育儿主力军，正推动母婴产业洗牌，也在催化千亿婴童零辅食赛道迅速崛起。今年上半年，哆猫猫、秋田满满、宝宝馋了、米小芽等6个婴幼儿健康食品创业项目相继获得融资，米小芽更是，在成立仅五年时
红碗社
2021.09.11
今年的月饼，将怎样让我们在三天假日中露出幸福而肥胖的笑容？博物馆、烟厂、省医院......都跨界卖起了月饼？虽然一年只见一面，餐饮界火的新花样，月饼可都没落下。博物馆系月饼，今年非常出圈。国潮月饼的包装多用
餐企老板内参
2021.09.11
目前的本土精品咖啡中，还没能出现一家直接对标星巴克的品牌。谁能想到，塌楼一年后的瑞幸咖啡居然绝地翻红了。不管是去年的厚乳还是今年的生椰拿铁，瑞幸靠着爆款新品和破圈营销，一步步重回公众视野。今年4月，瑞幸
观潮新消费
2021.09.11
美妆零食能否成为下一个爆款？想吃零食又怕胖，是很多年轻女性的日常困扰。虽然休闲零食品种繁多，但很多看似健康的零食，实则重油重盐重糖，热量并不低。于是，翻看配料表成为年轻人吃零食前的必经流程，成分党群体
品牌指北BrandN
2021.09.11
在这十年里，我们能否实现追赶、超越、勇立世界乳业巅峰的梦想？8月25日，荷兰合作银行公布2021年度全球乳业20强名单，中国乳业双雄伊利和蒙牛分列第5、第9位。从2010年首次双入围20强榜单，到今年双双稳居高位，中国
Foodaily每日食品
2021.09.09
在长沙的24小时，每一分钟都在排队文和友海信广场店外排队的顾客图源：文和友不是在排队，就是在去排队的路上。不久前刚去长沙旅游的蒋蒋这样介绍自己的一天：早上坡子街吃米粉、上午IFS国金楼顶拍照、中午吃湘菜、配
半熟财经
2021.09.08
当外卖打败方便面的说法被宅经济无情拆穿，巨头仍然站在山顶。8月23日，康师傅发布了截至2021年6月30日的中期业绩报告。报告显示，康师傅上半年实现营业收入353.96亿元，同比增长7.47%；毛利约109.92亿元，净利润为2
观潮新消费
2021.09.08
包装改变的不止是产品颜值和视觉冲击，还有它的流行力与生命力！一块深夜也可以买到的奶油蛋糕，一个只需简单放入袋中不怕颠簸的精美甜点，一份随时随地打开即可享用的绝美新鲜......如果将这些标签集中到一款产品身
Foodaily每日食品
2021.09.08
新茶饮的狂欢夏天之后，柠檬该何去何从？这个夏天，你喝到爆款柠檬茶了吗？从泰绿柠檬茶刷屏、柠檬茶品牌暴增，到鸭屎香柠檬茶和手打渣男柠檬绿茶等爆品的突围。这个夏天，柠檬茶才是饮品界真正的流量担当，也让想要
Foodaily每日食品
2021.09.07
双方成立中国营养学会好麦多健康食品研发中心，旨在根据不同人群特征研发产品，提供专属营养搭配，并为相关方向提供营养科学的测试，打造更适合国人口味和营养结构的健康食品，助力中国标准走向世界。01最好的商业模
Foodaily每日食品
2021.09.07
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