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新消息

为何每到年初，红牛的“戏码”就特别多？
天丝集团和华彬集团又开始“极限拉扯”。
快消
2022.03.03
饮品店都在忙上新，年轻人却在痴迷这些“下架产品”？
“破防了，我最爱的老盐竟然下架了！” “2022年了，我还能等到古早味奶茶回归吗？”
咖门
2022.03.03
猛砸40亿！VC捧热1个4000亿赛道
新消费退潮中的“幸存者”。
铅笔道
2022.03.02
独家专访中国最大餐饮集团掌门人：真正厉害的人，都是刚柔并济
你知道，中国最大的餐饮集团是哪一家吗？
刘润
2022.03.02
元气森林「纤茶」凭什么能蝉联“天猫茶饮料回购榜”7周？
无糖化的茶饮正成为趋势
食经济
2022.03.02
Manner一口气开出200家新店，中国咖啡到了“爆发之年”？
今年咖啡市场你怎么看？
咖门
2022.03.02
只要酒味不要度数，Lyre's在60多个国家的营销策略是什么？
英国人喝酒有多猛？英国历史学家 Thomas Fuller 曾说: “Wine hath drowned more men than the sea”——溺死在酒杯里的人比溺死在大海里的人还多。
刀法研究所
2022.03.01
1點點，被顾客淡忘，被对手惦记
也许顾客会淡忘，但对手不会。
餐企老板内参
2022.03.01
「HARMAY話梅」也入局，柠檬茶”吸金“真香？
“话梅”也爱柠檬茶。
新消费Daliy
2022.03.01
咖啡正在涌现“区域连锁”：日出杯500+，占领新一线！
最近，我在国内咖啡市场有个新发现：北上广深之外，几乎每个新一线或二线城市，都跑出了自己的中小型“咖啡连锁”；少则3~5家店，多则10～20家家，而且都有爆款、有调性、有品牌、有忠实客群。咖啡区域品牌正在各地涌现，它们中，能否跑出下一个Manner？
咖门
2022.03.01
曾经火到不行的鹿角巷，怎么突然就销声匿迹了？
曾经火爆一时的鹿角巷，巅峰时居然有7000多家山寨门店！
厨房人类
2022.03.01
蓝瓶咖啡来晚了吗？
咖啡界的苹果。
36氪Pro
2022.03.01
咖啡疯狂内卷，2022年的赚钱机会在哪里？
在产品上，咖啡还有什么新可能？
决策者零售研究院
2022.03.01
2022新茶饮“向下走”
新茶饮品牌们当前的问题也愈加明显。
惊蛰研究所
2022.03.01
「生椰」从哪里来
椰子2021年进口量同比增长37.4%，自泰国、印尼进口量之和占比超80%。
明亮公司
2022.03.01

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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