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新消息

火鸡面，方便面的下一个增长“引擎”
“作为全球方便面需求最大的中国市场，下一个品类增长点在哪里？”这或许是各大方便面企业都在思考的问题。
整点消费
2026.02.10
养生水爆卖1亿瓶，对话好望水夏明升：我们为何不再追求高增长？
直面消费生意最真实和残酷的一面，新品牌还有空间吗？
观潮新消费
2026.02.10
阿嬷手作跨界开餐厅，一碗螺蛳粉卖55元！能行吗？
一场关于‘茶+餐’的商业实验，正在这里悄然上演。
餐饮O2O
2026.02.10
《茶饮品类发展报告2026》发布：近45万家门店厮杀，茶饮品牌如何突围？
近年来，茶饮赛道步入了以效率、差异化与长期经营能力为核心的发展阶段。
红餐智库（ID:hongcanzk）
2026.02.10
首月售出3000万罐！盒马押注的「低嘌呤」豆乳&啤酒，会跑出爆品吗？
在低糖、低脂、低GI之后，盒马又把一个“低字辈”标签推上货架：低嘌呤。
轻食online
2026.02.10
1元酸菜包的背后：300亿食品巨头进军调味品！
1元撬动百亿市场？
调料家
2026.02.10
最无聊的水果翻身了
所有的网红水果都有变无聊的那一天，而再无聊的水果，也有翻身的那一刻。
IC实验室
2026.02.10
对话三得利中国饮料事业总经理：无糖茶“价格战”回归理性，多元创新下加码含糖茶与功能性饮料，今年还要深化新兴渠道合作
历经无糖茶起伏后，身处行业第一梯队的三得利中国饮料今年迎来了战略迭代。
小食代
2026.02.10
2026年货货架争夺战：山姆、盒马们正在重整零食区
春节前后，零食货架进入了全年最高压的“洗牌期”。
联商网
2026.02.10
迟迟未出的预制菜新国标，如何拯救“人人喊打”的预制菜？
此次预制菜新国标的加速推进，能否引领预制菜“走向春天”？
冻品头条
2026.02.10
歪马送酒才是美团2025即时零售的大亮点
「酒精消费量或许在下降，但我们仍然渴望那种微醺的感觉」，只是喝酒的场景发生了转移，这是歪马被需要的大背景。在此之上，才是快、品类全、冰、低价等各种经营能力。
窄播
2026.02.10
梦碎IPO，中国泡菜之王卖了
资本市场冷暖自知，有人惊喜，有人哭泣。也有人，没摸到IPO大门，就急着套现了。
投资家
2026.02.10
拿下餐饮年度最大融资，门店超过1万家，咖啡界迎来新变局
挪瓦有什么不一样，为什么它能从这条赛道脱颖而出？
深氪新消费
2026.02.10
2026 开年重磅！5 种新食品原料获批，覆盖天然色素、益生菌等多赛道
2026年1月国家卫健委批准栀子油等5种新食品原料、D-阿洛酮糖-3- 差向异构酶等11种食品添加剂新品种。
植提桥
2026.02.10
字节英伟达都在给员工发这个「最有面的中产水果」？“cos成费列罗比6J车厘子贵多了”
「水果顶流」换了又换。
Vista氢商业
2026.02.10

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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