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新消息

鸣鸣很忙半年营收450亿，新增4457家门店：量贩零食彻底改写休食格局
这一年量贩零食（以鸣鸣很忙、万辰集团为首）以约 6万家 门店、超 2000亿元 零售规模的体量，成为增长最快的新兴渠道。
勤策消费研究
2026.10.17
农夫山泉盯上姜茶！姜饮迎来了它的“东方树叶”？
中国人最熟悉的姜，能做成下一个大生意吗？
Foodaily每日食品
2026.10.16
100%中奖，连续168天！乐事把这个经典促销玩出新花样！
100%中奖，万元大奖天天开！
乐事
2026.10.16
中产最烧钱单品：蛋白质？？？
热量也不看了，全糖也不在乎了，炫上高蛋白食物，年轻人们简直不知天地为何物了。
三联生活实验室
2026.10.16
卖炒货的薛记开超市了，但卖得最好的不是菜
效率、可复制性是薛大叔农场需要考虑的两个问题。
新零售
2026.10.16
海底捞藕汤锅底卖了60万份，地方风味真能全国化吗？
这不只是一次成功的产品上新。它意味着藕汤这个品类已经成为全国性火锅锅底。
餐闻
2026.10.16
新疆咖啡战事：瑞幸65家、星巴克最高配置首店
星巴克想用空间、文化、服务和组织力，在新疆做出什么样的咖啡？
剁椒Spicy
2026.10.16
销量连年翻倍，曾被嫌弃的小众水果爆火成了全网顶流？
为什么这样一颗普通的水果，如今成了城市消费市场里颇受欢迎的味道？
三联生活周刊
2026.10.16
新鲜零食，迎来新一轮入局潮
新鲜，是否正在成为消费者判断零食品质的新标准？
创新零售社
2026.10.16
纯过日子的打工人，把瑞幸三巨头当「续命圣水」？
小黄油变成了一个符号、一个生活方式。无限繁殖的美式“喝1杯瘦3斤”迷晕全网减脂人；一杯下肚有饱腹感的拿铁，像极了液体爆米花。
Vista氢商业
2026.10.16
太卷了，喜茶开始炸薯条了！网友：“可以从种土豆开始”
“想吃！被认真对待的薯条，一定是很好吃的！”
LOGO研究所
2026.10.16
等了多年，药食同源名单终于扩容了！这14个新品种"转正"
药食同源名单，终于扩容了！
大健康食品饮料研究
2026.10.16
增长92.10%的轻断食赛道：热度之下，谁在领跑？
体重管理消费市场增长潜力巨大，且正在从单一品类向多场景、多形态延伸。
魔镜洞察
2026.10.16
“你都打减肥针了，怎么还跟健身人抢天价蛋白粉啊”
看起来，蛋白粉的涨价只是个起点。或许不久以后，一种“高蛋白生活方式”会成为精英象征、互联网顶流。
新周刊
2026.10.16
喜茶支起油锅卖薯条了！门店现炸，耗时5小时……
如今的茶饮店，真有意思。
中国饮品快报
2026.10.16

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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