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新消息

资产总计才两千多亿，贵州茅台的“数万亿元”基酒在在哪里？
是直销还是经销，还是别的怎样？
消费斑马线
2022.08.10
中国旺旺靠什么一直旺？
进入大陆30年，中国旺旺从来没有消失在大众视野，也从没有离开过货架柜台，还时不时来一波“你旺我旺大家旺的”回忆杀。这家台企为什么会一直旺？
斑马消费
2022.08.10
昔日辣酱霸主老干妈为何跌落神坛？
长久以来，老干妈⼀直是国内辣酱行业的领军品牌。然而随着旗下多款产品的价格上调，⼀向以“高性价比”著称的老干妈不但面临着价格壁垒的崩塌，还面临着认知优势的瓦解。老干妈为何在消费场景和人群发生巨变的新时代跌下神坛？笔者将对此展开分析。
里斯战略定位咨询
2022.08.10
邮局咖啡进京，意在场景
为什么大国企要这么做呢？
壹DU财经
2022.08.10
别人IPO，自己被扒？这家酒企躺着也“中枪”？
燕京啤酒在推进高端化中承压不小。
中食财经
2022.08.10
第一批预制菜加盟店，已经开始亏钱了
渗透率不高的预制菜赛道在资本的热捧下，却吸引了大量企业的疯狂涌入，在行业标准尚未完善的情况下，产品质量更是参差不齐，这也会降低消费者的购买意愿。
螺旋实验室
2022.08.10
搭上李宁的黄酒，何以酿出“国潮”香？
黄酒想要重回大众的餐桌，口感的更迭、品牌的升级、营销的创新等都不能少。作为千百年来中国传统文化代表，黄酒依旧有优势，在等待着被唤醒、焕新。
观潮新消费
2022.08.10
对话陈香贵CEO姜军：去年花了2个多亿开店，今年不敢了
在过去大半年，中国的餐饮行业经历了前所未有的冲击。
界面新闻
2022.08.10
普洱金融茶崩盘：曾经价值千万的，如今只值200万
从“春茶”凉到“金融茶”，茶老板们的“小心脏”还好吗？
快消
2022.08.10
“美白神器”二氧化钛被欧盟红牌罚下，食品添加剂行业格局再度刷新？
二氧化钛在欧盟黯然退场，是喜，还是忧？
Foodaily每日食品
2022.08.10
平价雪糕仍是王者
“刺客”横行只是表象。
半熟财经
2022.08.09
万亿零食行业，开启“壮年”改革
当三只松鼠因食安事件被送上热搜时，人们或许会冷然发觉，零食行业近两年明显低调了许多。
松果财经
2022.08.09
比星巴克还老的咖啡品牌，要在中国尝试新流派打法
在瑞幸咖啡退市后，纳斯达克又将迎来一家新的咖啡企业。
中国企业家杂志
2022.08.09
逛街之前不要喝这种饮料，否则你会变穷
在购物中，我们还顶着一个旧石器时代的大脑和情感系统。
果壳
2022.08.09
咖啡店比奶茶更富想象力
一个是咖啡店，一个是未来。
小马宋
2022.08.09

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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