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新消息

时隔一年，“进京赶考”的外来品牌，还排队吗？

北京的餐饮市场难做，今年上半年又遭到疫情的打击，但市场的诱惑力始终不减。

餐企老板内参

2022.09.25

逛完上海烘焙展，我们总结了10个关键词！

时代的大浪淘沙过后，依然坚持烘焙的人，虽然目前并不轻松，说不定未来会变得更加强大。

不藏私面包匠人

2022.09.25

仲景食品的增收不增利是遇到短期寒冬？

文章接下来将从品类多元化、下沉市场、广告费用、原材料上涨等四个方面，来分析仲景食品增收不增利的原因。

新经销

2022.09.25

从PS到PS+，百亿脑部健康市场哪些领域值得开发？

脑健康补充剂市场正在快速增长。

植提桥

2022.09.25

雪王盯上瓶装水，能否卷起新浪潮？

瓶装水市场的新“鲶鱼”终于来了！

饮品营销

2022.09.25

酱油一哥做饮料，“跨界”想说爱你不容易

海天可能早就不甘心当酱油一哥了，想在饮料领域分得一杯羹。

食研汇FTA

2022.09.25

“连锁火锅第一股”呷哺呷哺跨界高端烧烤，“趁烧”会成第二个凑凑？

凑凑子品牌是呷哺集团目前业绩增速最快的一匹黑马，这点是毋庸置疑的。

调料家

2022.09.25

三年亏6亿，自降估值！这家传奇运动员开的国民咖啡店要上市了！

毕竟如今的咖啡市场可谓是“群雄逐鹿”，卷得厉害。

格隆汇新股

2022.09.25

新“中式”掀起轻食新风口

中式轻食，不是减脂人的一场苦难修行。

36氪湖南

2022.09.25

你常吃的外卖70%都是预制菜，中餐馆的烟火气正在消失

预制菜能满足中国胃吗？

后浪研究所

2022.09.25

膨化食品的天花板，它是如何做到的？

文：李青林来源：全食在线（ID：iallfood）巫婆头像、单色包装、球形产品、奇怪的名字，但就是这样一款产品，却让无数80、90后难以忘怀，成为路边零食摊的畅销品。看到这里，你知道它是什么吗？没错，就是你记忆中的...

全食在线

2022.09.25

小马宋对谈南城香：快餐坪效王的经营之道

文：小马宋来源：红餐网（ID：hongcan18）中国餐饮界一直盛传着“南城香奇迹”：创立24年来，它只在北京开店，不融资、不加盟、也不上市；在主打爆品的时代，它却用“串+盖饭+馄饨”的另类组合做全时段餐饮；仅在北京就...

红餐网

2022.09.25

锅圈破局不确定性三大要素：品质、供应链、数字化

在疫情常态化之下，需求、成本、效率始终是餐饮新零售品牌应对市场不确定性的核心竞争力。

炫氪

2022.09.25

对话炜鑫生物创始人方棋：不忘初心，于变局中开新局

#对话100位行业大咖#专题栏目迎来第六期嘉宾：炜鑫生物科技有限公司创始人方棋女士，FDL数食主张希望通过100位食品领域专家大咖的经验分享，为行业传递更多有价值的洞见。

FDL数食主张

2022.09.25

做酸奶“大单品”，单店最高月营收超百万！华东又跑出一个黑马？

目前，茉酸奶已在长三角地区及其他一、二线城市开出230多家门店，生意好的门店月营收超百万元

咖门

2022.09.25

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