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新消息

中国饭协 美团联合发布《2022米粉品类发展报告》
11月24日，2022中国米粉产业发展大会在江西南昌召开。来自国内米粉行业的一批龙头企业和一线品牌企业、众多行业协会主要负责人以及专家学者齐聚赣江之滨，就国内预制食品发展趋势、打造米粉特色消费新场景、后疫情时代米粉实体店的机遇。在本次大会上，中国饭店协会与美团联合发布《2022米粉品类发展报告》，揭示了米粉品类发展现状。
中国饭店协会
2022.11.28
东北人最馋的罐头里，全是科技与狠活？
初冬里吃点甜腻口，谁说非得热气腾腾？
九行Travel
2022.11.28
从餐饮和零售角度，宝宝儿童餐的崛起给只会做菜的餐饮人哪些启示？
文： 陈富贵来源： 筷玩思维（ID：kwthink）仔细想一想，有没有哪些东西是与发现无关，是过去没有而今天才有的？如果有，那么就要想想为什么，为什么是现在，背后有哪些原因，它的出现又意味着什么，它如何为我所用...
筷玩思维
2022.11.28
谁能成为下一个陶华碧，掌舵老干妈辣酱帝国
是老干妈老了？还是老干妈变了？
慢放
2022.11.28
加注预制菜赛道，新希望能否讲述新故事？
依托供应链优势，新希望能否在万亿预制菜江湖杀出重围？
预制菜洞察
2022.11.28
用情怀救高乐高，可行吗？
有朝一日，它或许会满血复活，就如喝着它成长的，一代人期盼的那样。
FoodWine吃好喝好
2022.11.28
「夸父炸串」在玩一种很新的东西
数字化炸串，炸锅里的新形式。
数字时氪
2022.11.28
门店增长近10倍，员工突破6万，星巴克将在中国市场如何发展？
快速发展的中国咖啡市场，头部品牌也在不断加码。
咖门
2022.11.28
一颗芝麻丸热销10亿后，食品板跟老金磨方聊了聊！
靠“一颗芝麻丸”的老金磨方到底是怎么火起来的？又如何打破“爆火即巅峰”的魔咒，持续打造超级大单品的？
食品板
2022.11.28
看见烘焙趋势之路，洞察未来发展方向
中国烘焙行业高速发展的时刻还未到来，职人们需要准备起来迎接发展。
东京烘焙职业人
2022.11.28
比瑞幸拓店还野，三年开店1700家，加盟商直言躺赚
当前咖啡领域还处于市场造就品牌的阶段，而并非品牌造就市场。
深氪新消费
2022.11.28
大蒜加咖啡！卖火二锅头汽水后，魔水师又在搞事情？
二锅头汽水；葡萄酒汽水；大蒜咖啡；不按套路出品的产品经销商会“买单”吗？
纳食
2022.11.28
加盟，拯救不了虎头局！
这样一个“彪悍”的品牌，却在仅仅一年的时间沦落到关闭门店的地步，甚至想要放弃直营直接开启加盟？这到底是怎么回事？加盟能够拯救虎头局吗？
餐饮O2O
2022.11.28
对话通用磨坊中国区总裁：中国是我们产品创新的灯塔市场
旗下经营着哈根达斯和湾仔码头等知名食品品牌的通用磨坊，再次证明了其中国业务的韧性。
小食代
2022.11.28
跻身抖音双11新锐品牌TOP5，锋味派是怎么做到的？
作为去年1月刚刚成立的新品牌，锋味派如何能在抖音做到前列？
第一财经商业数据中心
2022.11.28

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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