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新消息

现磨咖啡疯狂扩张，速溶咖啡未来还会好吗？
随着咖啡市场整体扩容，速溶咖啡仍然有增长潜力。
绿松鼠
2023.06.13
2023年“两展一节”盛大开幕 北茶中心重磅亮相
2023年6月9日上午，2023年北京国际茶业展、北京马连道国际茶文化展、绍兴茶文化节在北京展览馆和马连道茶城同步开幕。
亿欧网
2023.06.12
“来杯「芋霸不能大奶狗」”，现在点个奶茶怎么还整出羞耻感了？
当代奶茶命名学。
Vista氢商业
2023.06.12
超市20元一杯的酸奶，我高攀不起了
年轻人，连酸奶盖都舔不起了。
网易数读
2023.06.12
DQ冰淇淋，不再高级？
DQ的“没落”，谁的错？
有意思报告
2023.06.12
成本3元，5分钟出餐，中国餐饮彻底困在“料理包”？
你能分得清自己吃的是料理包还是现制菜吗？
生活佳选
2023.06.12
千亿级市场鏖战正酣，低度酒赛道谁在领跑？
小酌也有大生意！
全食在线
2023.06.12
大单品还是全品类，饮料品牌的品类拓展思考
种下3颗种子，2颗发芽，1颗长成参天大树。
里斯战略定位咨询
2023.06.12
寻找中国消费行业的“芯片”和“安全供应链”系列报告之三：安全供应链之香精香料 - 假ESG之天时，借资源之地利，觅良企之人和
我国香精香料市场维持较高速发展，行业存在整合空间。
宸睿资本Firmawise Capital
2023.06.12
从原产地到好产品，看良品铺子凭好原料在零食品质化时代突围
休闲零食进入品质化时代，品牌该如何为品质升级赋能？
Foodaily每日食品
2023.06.12
“高端烘焙”难割年轻人
“网红”容易，“长红”难。
燃次元
2023.06.10
一“猫”难求!汉堡王联合美团共创新品，圈粉打工人
5天卖出超30万只！汉堡王这款联名新品为何能戳中打工人的心窝？
红餐网
2023.06.10
茶百道，刚刚融资了
消费寒冬一抹暖意。
投资界
2023.06.10
咖啡与果茶，茅台往里加：酒企玩差异化跨界为哪般？
部分茅台冰淇淋旗舰店不仅跨界卖咖啡，还卖果茶、奶茶。
绿松鼠
2023.06.10
「袁记云饺」注册多个咖啡商标，5年拓店近2700家
袁记云饺在2020年和2021年发展速度非常凶猛，每年拓店超过800家。
明亮公司
2023.06.10

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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