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新消息

火锅排队王，都在“卷”甜品
这个夏天，最受欢迎的甜品可能不在甜品店而在火锅店。
第一财经YiMagazine
2023.06.21
2023年中国NFC果汁消费者洞察报告——艾瑞咨询
NFC果汁是果汁市场产品结构升级的黑马品类。
艾瑞咨询
2023.06.21
联合利华收购Yasso，“冷冻酸奶”会成为冰淇淋新风口吗？
巨头引领，中国冰淇淋市场迎来黄金机遇期！
食悟
2023.06.21
下午茶新选择？低温酸奶以纵享体验撬动新市场
低温酸奶呈现纵享趋势，下午茶场景存在新机遇。
Foodaily每日食品
2023.06.21
开卷吸收率，千亿维矿市场的风要变了？
从比“量”到比“效”，维矿产品的度量衡该换一换了。
Foodaily每日食品
2023.06.21
拼牛种、拼营养、拼口感，“小而美”的娟姗奶，大大的想象空间？
从3.3到3.6、3.8、4.3......娟姗奶的“天花板”有多高？
Foodaily每日食品
2023.06.20
我的咖啡只卖0.1元 请问阁下拿什么应战？
面对“价格战”，先别认真，找准节奏。
中国饮品快报
2023.06.20
“瑞幸每天爆单1800杯的9.9咖啡，都是我拿命换的”
打工人的福音，但不算瑞幸打工人。
Vista氢商业
2023.06.20
生吐司、生椰、生咖，餐饮行业尽薅“生”？
你吃“生”了吗？
伊莎莉卡烘焙网
2023.06.20
三得利乌龙茶，当代中产的新chill
中产喜欢三得利乌龙茶的原因之一，它或许不是符合每个人口味的最优解，但它不会有冒犯、有冲突的感觉。符合大厂的做事理念。
略大参考
2023.06.20
头部品牌集体逆市提速“加盟”，意欲何为？
新老品牌的去资本“杠杆”的扩张之路。
鲸商
2023.06.19
海伦司全面放开加盟，能翻盘吗？
80万起投，阶梯式抽成。
餐企老板内参
2023.06.19
今年的粽子，静悄悄
这出“粽”头戏，越来越不好唱了
餐企老板内参
2023.06.19
量贩零食店，只是过渡业态
现在的量贩零食店，一定不是终极。
第三只眼看零售
2023.06.19
蒙牛创投高航：合成生物学助力精准营养
合成生物：未来生物经济的引擎
SynBio造物
2023.06.19

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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