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新消息

辗转两万公里，车厘子为何在直播间里让人反复下单？
消费者体验决定产品销量。
剁椒Spicy
2023.12.26
探访「蜜雪冰城」香港首店开业日：进一步降价，半小时内单量超40
当地消费者希望蜜雪可以“整顿”香港奶茶的物价。
明亮公司
2023.12.26
这个冬天小店里的暖饮越来越多了，但这离好生意还有多远？
随着今年“速冻”模式开启，饮料大厂的“战场”已经迅速转向暖饮及其重要载体——暖柜。
小食代
2023.12.26
早C晚V，年轻人“魔改”伏特加的背后，是支棱不起来的小甜酒
被“魔改”的绝对伏特加凭何成为了当代人的必备良药？被消费者冷藏的“小甜酒们”的路又在何方？
iBrandi品创
2023.12.26
曾年销250万个，如今在中国大批关店，日本烘焙界神话不神了？
在日本被捧上天的LeTAO，为什么在中国行不通了？
深氪新消费
2023.12.26
食饮行业明星与社媒营销数据洞察
食品饮料行业中，代言人以90后、演员\x26amp;歌手为主；小红书为食品饮料行业品牌的主要营销阵地，其次为微博，少量品牌侧重于抖音营销；伊利在三大社交平台均有大量KOL合作，在抖音的互动量最高。
艺恩数据
2023.12.26
辣哭消费者，辣椒精供应商的生意越做越大？
湖南人、四川人都能辣倒的辣椒精，究竟是什么东西？
餐饮供应链指南
2023.12.26
2年成为全网“销冠”，这个泡面品牌凭什么翻红？
老品牌正在享受新媒体流量红利。
运营研究社
2023.12.26
感性与理性并存，新生代消费者是一群怎样的人？
通过同龄人的互问互答，我们试图还原新生代消费者最真实的模样。
第一财经YiMagazine
2023.12.26
每日新品vol.189 | 上下班吃的大米软糖？带来一天好心情
独特耐嚼质地，还能带来饱腹感！
Foodaily研究院
2023.12.26
零食店创业风口已过，下一个赛道是社区折扣超市！
中国未来可能会出现30-50家数百亿的折扣零售企业。
新经销
2023.12.26
硬杠茅台的汾酒斗士走了
李秋喜当年立下的汾酒“三分天下有其一”的目标，虽在白酒市场未能完成。但在其退休时，在资本市场以另一种方式实现了。
中国企业家杂志
2023.12.26
专访德国百年企业嘉利达：以科学研究做“引擎”，助力胶原蛋白市场“稳步前行”
胶原蛋白市场有多少可能性？
Foodaily每日食品
2023.12.26
开始逛菜市场的年轻人
菜市场对我来说，最大的优势就是方便、便宜、性价比高。
灵兽
2023.12.26
难道只有东字辈才能营收超100亿？东方树叶、东鹏特饮给了我们什么启示
长青单品策略的核心正是企业家对品类需求的坚定把握，眼光长远，耐得住寂寞，以及灵活的营销方式，才能在浮沉的潮流中曲线上升。
食机到了
2023.12.26

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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