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新消息

9.9元大战，瑞幸得到了什么
9.9大战还能持续多久？
Tech星球
2024.04.04
零食南北大战，“就算赔钱也要搞你”
价格战、策反、撕毁协议、口水战……
每日人物
2024.04.04
天然冻奶酪引领冰食乳品新潮流
对于优秀的创业者而言，最成功的产品永远是下一款。伊利冷饮事业部前总经理吴建国常说。世纪之交始，吴建国先生主导打造了巧乐兹、冰工厂品类品牌，实现了伊利冷饮从8个亿到48亿的突破，截至目前，巧乐兹依然是伊利...
瑞滋士
2024.04.03
热搜上馋我三天了，带火全省的甘肃麻辣烫到底什么味儿啊
2024年旅游第一枪已经打响了。
Vista看天下
2024.03.30
小城天水，能抄淄博和哈尔滨的作业吗？
这是一场四两拨千斤的盛事：一碗麻辣烫，唤醒一座西北小城的文旅热。
刺猬公社
2024.03.30
星期零携三大产品线亮相HOTELEX上海展，覆盖植物基餐+饮场景
深耕植物基领域，星期零覆盖“餐+饮”场景。
星期零
2024.03.28
希腊酸奶，准备翻盘！| 新XIU
希腊酸奶要翻红？这家百年欧洲乳企盯上了它……
Foodaily每日食品
2024.03.28
一颗小番茄竟能撬动千亿大生意？
番茄市场大有可为！
Foodaily每日食品
2024.03.28
自有品牌化趋势下，乐源如何成为果饮行业领先的全链路服务商？
是什么决定了商品竞争力？
Foodaily每日食品
2024.03.27
一粒黑巧，胃酸环境内膨胀200倍，体重管理出了新的黑科技！ | 新XIU
饱腹黑科技，让体重管理更顺应人性。
Foodaily每日食品
2024.03.27
强势冠名现偶剧、创新追剧体验……蒙牛引领沉浸式追剧时代
风味牛奶捆绑偶像剧，老品类如何进发新火花？
Foodaily每日食品
2024.03.27
麻辣王子的逆袭：“大学毕业才知道我家有多少钱”
单靠一款辣条，2023年竟然卖出10个多亿。
胖鲸头条
2024.03.26
当县城青年，开始不需要面包自由
贵价面包，县城人不买单。
五环外
2024.03.26
呷哺集团旗下“最贵”品牌，为何“高开低走”？
成立不到2年，曾经被呷哺集团寄予厚望，为什么发展会不如预期呢？
辰智
2024.03.26
全球的糖越吃越多，为什么国内顾客反而追求“不甜”的甜品？文末附甜品过甜的补救方法
来源：东京烘焙职业人（ID：zhi-ye-ren）不知道有没有职业人们有没有过这种经历：如果你得到一份外国大厨的食谱，特别是欧美国家Chef的甜品食谱，那么就一定要对它里边的各种调味料主要是糖类进行调整，否则你得到的...
东京烘焙职业人
2024.03.26

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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