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新消息
在新消费领域，方便食品在近几年可谓尽占C位，从自热火锅的爆红、到米线，螺蛳粉的霸屏，Z世代的特性，也为消费品行业的破局点明了方向。叠加疫情影响，方便食品也在今年以来迈向发展的快车道，数据显示，今年的1月至
一鸣网
2020.10.18
谁也没想到，螺蛳粉能成为网红美食。今年以来，螺蛳粉在社交媒体爆红，多次霸屏微博热搜榜，相关话题阅读量高达几十亿次。线下被抢购一空，各销售渠道均出现过短暂的断货现象。柳州市商务局数据显示，袋装螺蛳粉产业
牛刀财经
2020.10.18
你永远想不到，你在城市中购买的一袋薯片，是如何和几千公里外的沙漠农场是如何发生关联的。10月9日，一部全网上线的9分钟纪录短片，首次揭秘了薯片这个看似不起眼的休闲零食全产业链的生产故事。在内蒙古库布齐沙漠
虎嗅APP
2020.10.18
谷物食品含有丰富的碳水化合物，是人体的能量来源，也是B族维生素、矿物质、蛋白质和膳食纤维的重要来源。近年来，全谷物食品凭借其健康属性引起了广泛关注，全谷物食品市场展现出很大的潜力。然而由于我国在全谷物的标准化方面相对滞后，导致目前国内全谷物市场比较混乱，很多专注于全谷物产品开发的企业由于标准缺失而处于非常尴尬的地步。
食研汇FTA
2020.10.16
土豆，看似朴实无华，却推动着人类历史的进程。它出身卑微，其貌不扬。得益于大航海时代和法国厨师的赏识，人们才意识到土豆不是一株奇花异草，而是可以让人吃饱吃好的农作物。在漫长的人类历史中，它跨越重洋，一次
2020.10.15
疫情期间，螺蛳粉品牌供给的增多，对留学生来说是个好消息，因为就在去年，伦敦华埠的中国超市里，他们可能只能找到一种牌子的螺蛳粉；就算移步到网上中超，也选择寥寥。折合人民币四十多元一包的价格让大多数人选择回到国内网购平台，找海外转运公司拼单，而两周起等的时长大大地延迟了美食的心理补偿。
吴怼怼
2020.10.14
乐事配送员说：“我们把快乐交到你的手上，也从你手上到更多人手上。”乐事薯片的旅程，正是一次微笑的旅程，也是一次分享微笑的旅程。而这一切的开始都和土豆的世界旅程有关，土豆的旅行终点何在，我们还不知道，但科学家已经做出预测，在未来，土豆将继续拯救世界。
三联生活周刊
2020.10.13
作为较早进入海味零食赛道的品牌，海狸先生已成为受市场关注的“黑马选手”。据悉，2019年海狸先生全年销售额4288万元，2020年预估销售额将到达1.2亿元。成立5年间，经历首款产品“贝裙下饭菜”的推出、确定“海味健康零食”的定位，再到鱿鱼原材料价格骤然上涨、急速扩展渠道引发的危机后，海狸先生是如何继续挖掘消费者需求并抢占海味零食市场的？从产品出发应该如何构建品牌力？陆宁与我们分享了他的心路历程。
top-digital
2020.10.13
自热锅在营销和懒人经济的影响下，成为了资本热土。不过，叶川觉得，目前不管是莫小仙还是其他自热锅种类，其象征意义已然超过了真正的使用价值。
营销观察报
2020.10.13
奶茶味薯片并不是乐事首次推出，早在之前，该品牌就已推出皇家伯爵奶茶味薯片。但此次与麦吉联名，加之小红书、抖音等多个媒体的推广助力，曝光度远大于之前。
中国饮品快报
2020.10.13
当传统月饼撞上年轻消费群体，这就意味着个性化势在必行，但是个性化并不等于除了新奇就不注重产品体验了，难道不是吗？最后，在即将到来的中秋节，叶川也提前祝大家中秋节快乐！
营销观察报
2020.09.29
螺狮粉市场规模已过百亿元。常去薇娅、李佳琦直播间的都清楚，现在网红直播带货吃的卖得最快，尤其是食品。消费升级及懒人经济推动了食品行业的革新，人们已不再满足于传统的袋装方便面，中高端方便食品愈发流行，比
元气资本
2020.09.28
还记得小时候吃过的蜜饯零食吗？果丹皮、盐津枣、无花果条、华华丹、加应子放学后在小卖部买上一包，和同学分着吃，甚至还会把华华丹当成武侠片里的灵丹妙药服下，酸酸、甜甜的味道更是回味无穷。图片来源于网络作为
第一财经商业数据中心
2020.09.28
