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新消息
原来，奶油也可以吃出健康。后疫情时代，中国消费者对自身健康的关注度达到了一个新的高度，关于健康的话题反复被提及，消费者健康意识不断提升，健康需求不断细化。健康消费也正在逐步渗透到生活各个领域尤其是食品
海融
2021.04.28
天气渐缓，忽而今夏。冰淇淋作为炎炎夏日的标配，为了抢占市场先机，近日冰淇淋品牌迎来了推新高峰期。虽然风味仍是消费者购买冰淇淋的首要选择因素，但随着人们对健康问题的日益关注，非乳配方、低糖、低卡、低脂、
食研汇FTA
2021.04.27
消费市场又迎来了久违的资本狂欢。3月25日，简爱酸奶（下称简爱）宣布完成总计8亿元人民币B轮融资。老股东经纬中国、黑蚁资本、中信农业基金、麦星投资继续加码，新进股东为红杉中国、云锋基金、璞瑞投资基金、德弘资
观潮新消费
2021.04.25
4月11日，由蓝河羊奶粉总冠名的旅行真人秀节目《恰好是少年》正式开播，张雨绮与董子健两位话题明星，也频繁以代言人的姿态出现在各大公开场合。乳品行业似乎对综艺尤为钟爱。从早年《爸爸去哪儿3》里无处不在的伊利
锐公司
2021.04.25
酸奶市场正变得越发拥挤。根据Euromonitor的数据，我国酸奶制品销售额将从2012年的456亿元增至2022年的2200亿元，年复合增长率9.2%；在整个乳品市场中的占比预计从2014年的20%跃升到2024年的42.2%。不断扩大的市场份
新零售商业评论
2021.04.23
高速增长的羊奶，或许已经成为各大乳企的兵家必争之地。从完美日记、元气森林等品牌的迅速崛起中可以发现，不少国产新消费品牌在短短创业三五年内，便完成了对拥有数十年积累的传统品牌的逆袭，这显然并非偶然，而是
36氪
2021.04.16
酸奶与麦片一起吃可以怎么吃？还是简简单单地将麦片加入酸奶中搅拌吗？有没有更便捷的吃法？如何让消费者将酸奶当作一款甜点小吃来高频食用？ClioSnacks于近日发布一款格兰诺拉麦片冷冻酸奶棒，将招牌希腊酸奶和格兰
Foodaily每日食品
2021.04.15
新消费导读伴随着气温升高，又到了吃雪糕的好时候。今年，作为中式雪糕代表品牌，钟薛高的创新动作再一次引发行业关注3月30日，钟薛高推出杏余年、芝玫龙荔两款钟薛高的糕，在制造以牛乳雪糕、丝绒可可雪糕为代表的雪
新消费智库
2021.04.10
前不久，麦当劳推出了油辣子冰淇淋，什么是油泼辣子冰淇淋？就是在麦当劳普通售卖的冰淇淋中淋上又香又辣的油辣子。乍听之下似乎又是一个黑暗料理，但还是在社交圈掀起了一阵热潮：好想去尝一下油辣子冰淇淋啊！对对
《中国冰淇淋》
2021.03.24
3月7日，北海牧场新品草莓流心芝士酸奶在知名电商主播薇娅的直播间上演了秒光的销售奇迹，当天销量突破5万单。网友表示，这样口感与颜值俱佳、美味与健康同在的高品质酸奶，就是送给年轻女性最好的女神节礼物。随着健
星图数据
2021.03.24
如果你是牛奶消费人群，常温奶和低温奶，你会怎么选？前者可能是你的长期选择，但数据证明后者正受到越来越多消费者的青睐。数据显示，2019年，低温巴氏奶市场规模达343亿，同比增速超11%，同期常温白奶增速不足2%。
螳螂财经
2021.03.18
蒙牛入主妙可蓝多之后，君乐宝也对奶酪下手了。3月10日，北京商报记者发现，君乐宝投资的思克奇食品科技（上海）有限公司（以下简称思克奇）发布了带有两款儿童奶酪棒新品的节日海报，两款产品外包装上均印有君乐宝乳
北京商报
2021.03.18
喝着牛奶、酸奶长大的新生代成分党，对营养成分的进一步考究，让乳品的营养利益点进一步细化，会为乳品衍生出一个品类破圈的成分新风口？走亲访友送礼送什么？相信乳品会是很多人脑子里第一个跳出来的选择，每年春节
Foodaily每日食品
2021.03.17
根据国家统计局数据，2020年全国乳制品产量只有液态奶实现增长，干乳制品及其中的奶粉产量均下降。图片来源：摄图网受疫情的影响，去年一季度我国乳制品生产出现下滑，但在抗击疫情的过程中，民众更加重视健康饮食，
新乳业
2021.03.10
一直以来，消费者都十分注重卫生与健康。然而，新冠疫情及其带来的挑战使消费者加速关注整体健康问题。人们越发认识到了在当前的新常态中，心理健康和身体健康对处理压力和焦虑问题有着十分重要的作用。世界各地的消
Mintel英敏特
2021.03.05
