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猿辅导母公司的咖啡新生意：想做中国版的「Blue Bottle Coffee」，2023年计划在京开20—30家店
Grid Coffee的产品更加极致，只出售单一产地的咖啡，而非更普遍的拼配做法。
案例SHOWCASE
2022.09.30
咖啡不是“李宁特步们”的解药
年轻人买单吗？
燃次元
2022.09.30
国产汽水，起家靠老乡，翻红找老铁
大窑汽水何方神圣？品牌历史近30年的它，“再度翻红”靠的是什么？
锐见Neweekly
2022.09.30
元气森林联手知名基金，为何大手笔入股太阳锅巴母公司？
2022年9月19日，西安市公共资源交易中心发布了《西安太阳食品公司增资扩股项目成交结果公告》。 《成交结果公告》显示，西安太阳食品公司（以下简称太阳食品）分别招募战略投资者和财务投资者，共募资9960.65万元。战略投资者一栏，元气森林（北京）食品科技集团当选，它将出资5433.08万元；财务投资者一栏，嘉兴建信宸玥股权投资合伙企业（有限合伙）当选，它将出资4527.57万元。
新消费智库pro
2022.09.30
OATLY中国首厂释放潜能，口味品质技术三箭齐发
全球燕麦饮巨头OATLY（中文名：噢麦力）位于安徽省马鞍山的生产基地已落成近一年。
小食代
2022.09.30
啤酒、苏打水和烈酒之间的边界正在被打破！
为了寻求增长，饮料公司正在尝试跨界新的品类，啤酒、软饮料和烈酒之间的界限愈发模糊。
食品饮料行业观察
2022.09.30
奈雪、古茗、瑞幸们的“复购神器” 竟然是张纸
这些被玩出花的奶茶“附赠”，让品牌实现小投入、大传播。
中国饮品快报
2022.09.30
娃哈哈又做酱酒？“娃茅”可能跟你想到的不太一样
“娃茅”的成长仍需时间。
云酒头条
2022.09.30
乳企扎堆“冒泡儿”：是“气泡”酸奶，还是酸奶“泡泡”？
给酸奶打汽，也是给自己打气。
氢消费
2022.09.30
区域咖啡品牌“杀疯了”，为市场释放出哪些信号？
当区域咖啡驶进快车道，将为咖啡赛道带来哪些变化，又在为行业市场释放哪些信号？
饮品报
2022.09.30
咖啡与茶饮的椰子故事，还能讲多久？
椰子味风靡。
19号商研社
2022.09.30
蜜雪冰城的本质，就是一门极致的预制菜生意
“不受控制”的加盟商和“僧多粥少”的行业现状。
品玩
2022.09.30
蜜雪冰城上市背后：多家供应商已提交招股书，千亿消费供应链成资本新宠
供应链企业正成为消费行业的资本新宠。
红碗社
2022.09.30
Tims、麦咖啡都在上，新一轮“厚”产品来了！爆款路径能复制吗？
咖啡、茶饮中的奶，正在“变脸”：
咖门
2022.09.30
星巴克，再造星巴克
咖啡品牌该有的数字产品，长什么样子？
36氪
2022.09.30

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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