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新消息

平均700+人线上等单，新茶饮告别“线下排队”
2022年，排长队买奶茶到了变革前夜。
新熵
2022.10.20
一个点单创新，霸王茶姬新店开业实时700+人“排队”
霸王茶姬在多地开业即“火爆”，但这次南京旗舰店的策略明显与以往不同。
中国饮品快报
2022.10.20
曾涉嫌传销，开店不到一年即扬言：“我没有把瑞幸放在眼里！”
且慢，不要着急向前冲。
餐企老板内参
2022.10.20
从联名到真果直剥，新茶饮卷出新形式
茶饮里的“科技与狠活”。
壹览商业
2022.10.20
中型连锁和社区咖啡崛起：300-500家连锁咖门店同比增近300%｜反常识数据38
2021年小区新开咖啡门店复合增长71%，咖啡更便捷化和日常化。
明亮公司
2022.10.20
号称“最难喝饮料”，到底有多少人喝吐了？
一个品类的出圈，往往需要天时地利人和。而一个品类被困，有时候却只是口味的壁垒。所以，“难喝”的格瓦斯走不出东北。
微果酱
2022.10.20
人气带不动销量，T97咖啡能火多久?
创始人画的“大饼”，消费者吃不下。
连线Insight
2022.10.20
香飘飘还能绕地球几圈
无论是做LP还是与主打健康理念的OATLY合作，香飘飘依旧在寻求新的转型方向。
时代财经APP
2022.10.20
今天，雀巢公布大中华区前九个月收入超266亿！集团还最新收购了星巴克这块业务
在当前充满挑战的大环境下，全球最大食品饮料公司雀巢再次交出了一份稳增长的成绩单。
小食代
2022.10.20
爆火T97，咖啡里装的全是加盟和卖课
T97难道真的是在卖咖啡吗？
品牌观察报
2022.10.20
饮料界的鸿星尔克，只火了三秒钟
没有点狠活的汇源，再多的狠人辛吉飞，也救不了。
新周刊
2022.10.20
县城咖啡馆里，年轻人正扎堆复制“北上广”
谁说咱县城没有真咖啡？
三联生活实验室
2022.10.20
大包装水行业专题报告：千亿桶装水消费升级进行时
文：中泰证券，范劲松，熊欣慰来源：认是（ID：vzkoo5）01家庭饮水为刚需，千亿桶装水市场升级进行时中国家庭饮水是刚性且具有长期发展性的大市场中国目前有多种家庭饮用水并存，历史经验显示饮水健康是饮水类别切换...
认是
2022.10.20
爆单王！瑞幸联名JOJO销量破纪录！
近日，瑞幸与知名动漫《JOJO的奇妙冒险》的联名咖啡生酪拿铁一经上市便受到热捧，单日销量突破131万杯，按照20元的单价进行计算，销售额达2600多万，刷新了新品首销的纪录。
咖啡工房
2022.10.20
不用员工背配方的“自动奶茶机”，值得饮品店投入吗？
“自动奶茶机”究竟在增加成本还是节省人工？
饮力实验室
2022.10.20

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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