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新消息

一年养成4亿元爆品，柚香谷模式可以复制吗？
这门很“重”的生意背后，藏着怎样的产业思考？
第一财经商业数据中心
2023.01.31
昂贵的围炉煮茶，是咖啡店的终极对手？
茶馆本质上做的是馆，茶是馆的附属。
新零售商业评论
2023.01.31
下沉市场需要另一种咖啡模型
从抓住消费者的猎奇心态开始。
窄播
2023.01.31
不确定的2023年，食品饮料该如何笃定前行？
2023年我们需要什么样的食品饮料？
FDL数食主张
2023.01.31
深度解读2022新茶饮：卷自己、卷同行
2022年新茶饮的年终盘点，主线只有两条：如何盘活存量，去哪寻找增量。
餐企老板内参
2023.01.31
谋定2023，咖啡行业正在迎来这些新趋势
在持续增长的态势下，在口罩防控政策全面放开的大环境下，2023年的咖啡行业还将迎来哪些新趋势？
饮品报
2023.01.31
1天900单、排队两小时，今年春节瑞幸在县城赚翻了
县城对这些品牌而言，究竟有何魅力？在下沉市场卖咖啡真的能赚钱吗？
运营研究社
2023.01.30
人参熬夜水，真救得了你的焦虑吗？
人参的消费降级，意味着消费市场细分领域正在被无止境的放大。
新腕儿
2023.01.30
为什么工地塔吊下永远有冰红茶
文：红袖 半佛来源：半佛仙人（ID：banfoSB）01牛老师认为冰红茶是世界上最好的饮料。好喝，量大，不花钱。我说前两个我都理解，最后一个我不能理解，啥时候冰红茶不要钱了？牛老师笑了，傻子才去超市买，真聪明人都...
半佛仙人
2023.01.30
排队一个小时！最疯狂的春节，1700家瑞幸在小县城爆单
对下沉市场价格敏感型消费者来说，一杯瑞幸的价格或许已被逐渐接受。
快消
2023.01.30
可怕！日本饮料悄悄渗透中国40年
可怕的坚持。
华商韬略
2023.01.30
抢夺江山，肆意妄为，“可乐系”为什么成为企业创始人的噩梦？
2023年，不论梦想多大，还请把业绩放在第一位。
快消
2023.01.29
2022咖啡“变天”：「新中式」咖啡崛起，下沉市场激战
2022年消费行业遇冷，但咖啡依旧是资本的“宠儿”。
观潮新消费
2023.01.29
我在元气森林这样开会
风险和未知这么多，这群人为什么要去做第一个吃螃蟹的人？
中国企业家杂志
2023.01.29
连续12个月取样2244款新品，我找到饮品店上新规律！
2023，哪些产品更好卖、要追哪些热点？
饮力实验室
2023.01.29

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
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