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新消息

中餐出海，火锅先行
在中餐受众“非华人化”的大趋势下，火锅赛道很有可能最先跑出来中国餐饮全球化品牌。
Morketing Global
2023.05.11
千亿烧烤市场，为何走不出一家“海底捞”？
没有什么，是一顿烧烤不能解决的。
湃动商业评论
2023.05.11
羊杂汤进地铁站，预制菜自助售卖机是门好生意吗？
预制菜赛道绝对是一个“黄金”市场，未来将会发展成一个万亿规模的大市场。
新品略财观
2023.05.06
读懂麦当劳，读懂快餐行业的生意经
文：吴亦来源：消费派 (ID：xiaofeipai1)作为大量年轻人味蕾与心灵的双重慰藉，不论是书写「麦麦」文学，还是研究1+1随心配划算攻略，不论是线下打卡拍照还是线上抢跨界合作周边，年轻人似乎总在为M记蠢蠢欲动。甚至...
消费派
2023.05.04
世代更替，速冻食品是否会产生下一个龙头机会？
通过东莞证券的研报《BC共振，顺应趋势》，让我们更深层次理解探讨这个熟悉却又陌生的产业。
新腕儿
2023.05.04
中式面馆的“麦肯梦”，还有戏吗？
中式面馆要想在规模上趋于“麦肯”，在市场选择上，就要走大众市场；在战略倾向上，则要偏向总成本领先战略。
红餐网
2023.05.04
靠卖鱼虾年入10亿，这对父子第三次冲击IPO
大单品策略之外，鲜美来能找到“第二增长曲线”吗？
天下网商
2023.05.04
淄博烧烤不涨价的最大底气，是山东恐怖的供应实力
如果没有强大可靠的供应体系和全城一心的服务保障，又哪来的烟火气？
正解局
2023.05.04
供不应求！一天烤12000多串，“淄博烧烤热”事件背后，供应链成桎梏？
各类烧烤串产品火爆终端，烤串餐饮市场与供应链端受到密切关注，行业热闹起来。
新食材
2023.05.02
存量时代，餐饮如何进化？
番茄资本创始人卿永，进行了题为“新时代，新连锁”的精彩分享。
窄门学社
2023.04.28
格力、贵人鸟、碧桂园...纷纷搞“副业”，巨头们为何热衷预制菜？
从快递、家电，到地产、地铁、运动等行业，预制菜掀起跨界浪潮，跨界经营预制菜已成为很多企业转型发展的重要突破口。
观潮新消费
2023.04.28
爆火的中式汉堡，会步中式烘焙的后尘么
当以中式烘焙为前车之鉴。
壹览商业
2023.04.27
为什么说淄博烧烤比90%的品牌都懂流量？
在这场狂欢背后，有比爆款方法论和流量密码，更加值得品牌深思的事。
刀法研究所
2023.04.27
对不起，你吃的传统美食，都是刚发明的
中华传统美食，其实比你还年轻？
凤凰生活报告
2023.04.25
一款小酥肉年卖14亿元，新希望预制菜爆款撑起百亿食品板块？
养猪巨头“卖爆”小酥肉。
蓝鲨消费
2023.04.25

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