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新消息

千味央厨、味知香半年报对比：To B和To C，谁更能打？
B端和C端，哪个机会更大？
预制菜洞察
2023.09.02
花式“抢人”的海底捞又行了？
一切为了赚钱。
燃次元
2023.09.02
学会讨好年轻人，海底捞赚翻了
海底捞，轻舟已过万重山。
刺猬公社
2023.09.02
剩菜还要抢？让无数年轻人心动的“剩菜盲盒”魅力怎么这么大！
年轻人狂爱“剩菜盲盒”。
TOP餐谋
2023.09.02
茶文化与时俱进 崭新茶馆悄然兴起
新中式茶馆不仅能够普及和传承茶文化，也为消费者带来了更加多元化的选择。
食安时代
2023.09.02
2023最受年轻人欢迎的餐饮品牌（南京）：小厨娘、泸溪河排前二
南京是很多人心中的“美食之都”。
餐宝典
2023.09.02
中国饮食最大的骗局：成都的甜水面和上海的辣肉面
“不辣”、“不甜”。
吃货研究所
2023.09.02
空心化的东北，还能留住多少美食
东北的传统正宗美食，永远是一个等不到的戈多。
食味艺文志
2023.09.02
康师傅、统一的半年报显示：方便面越来越难卖了
2023年上半年其方便面业务实现收入139.5亿元，同比增长约3%。
食评方
2023.09.02
海底捞，终于感动了财神爷
只有消费者想不到，没有海底捞做不到。
盐财经
2023.09.02
用57把刀片分解一只鸡，预制菜背后是千亿级机械设备市场
中国预制菜装备陪跑多年后爆发。
消费热新闻
2023.09.02
打工人30元吃到撑的餐馆，也就只有它了
什么都在涨价，除了萨莉亚。
网易数读
2023.08.31
装着剩菜的穷鬼套餐，有人一年卖了2个亿
中国“剩菜盲盒”大崛起。
深氪新消费
2023.08.31
仅靠外卖平台的流量曝光，咖啡馆就能真正实现增收吗？
外卖平台实在干不下去？
咖啡沙龙
2023.08.31
便利店引入预制菜：谁在布局，谁在观望？
便利店需要引进预制菜吗？
第三只眼看零售
2023.08.31

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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