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新消息

中式汉堡，正在打破“麦门永存”
中式汉堡，挑战麦肯。
价值星球Planet
2023.09.20
预制菜能否成为调味品企业的“第二增长曲线”？
加码预制菜，调味品企业“打铁还需自身硬”。
调料家
2023.09.17
正餐快餐化，火锅快餐化、小吃快餐化......快餐化是餐饮所有品类终局？
餐饮品类不断走向快餐化。
餐饮O2O
2023.09.17
两年开出3000家店，中式汉堡“背刺”麦肯
“中式汉堡”品牌应该认真思考如何提高加盟门店的管理能力，以实现规模效应和品牌效应。
观潮新消费
2023.09.17
消费复苏的背后，部分餐饮品牌抢跑增长新链路
选好线上发力赛道，品效增长事半功倍。
胖鲸头条
2023.09.17
143家食品饮料企业半年报出炉：九大品类逐一解读，谁喜谁忧？
今年以来，食品饮料板块上市公司业绩大多呈复苏态势。
观潮新消费
2023.09.17
聚焦一二线城市，「袁记云饺」超过三成开在菜场附近
袁记云饺门店数超过2800家，主要在一线、新一线和二线城市。
明亮
2023.09.17
3年开店4500家，塔斯汀成了汉堡界的后起新秀
在已经发展成熟化的赛道下，一个突然冒出的中式汉堡能迅速崛起。塔斯汀到底是怎么做到的？
iBrandi品创
2023.09.17
以麦当劳肯德基为例，9块9商战背后是对餐饮品牌长效运营能力的考验
团购风潮席卷餐饮圈，在市场不断内卷的情况下，诸多餐饮品牌在团购这场价格战中要以何种创意玩法突围？
胖鲸头条
2023.09.15
每日新品vol.141 | 6点啦？冲！打工人下班美食包！
情绪价值拉满！
FBIC创新社
2023.09.13
每日新品vol.139 | 泡菜新吃法？可以随身携带，常温保存的冻干泡菜块
比传统泡菜轻7倍。
FBIC创新社
2023.09.11
为什么集生产、品牌、零售为一体是预制菜行业最好的商业模式之一？
尽管是预制菜行业最好的商业模式之一，但实施起来难度及挑战巨大，而且存在较大的投资不确定性风险。
FoodPlusHub
2023.09.08
海底捞：巨人转身快
英明的抉择往往有运气的成分，体系才能将一切变得确定。
第一财经商业数据中心
2023.09.08
麦当劳咖啡退休，麦咖啡急着上位
短时间内，麦咖啡难以摆脱麦当劳咖啡的标签。
中国企业家杂志
2023.09.08
“预制菜进校园”上热搜，家长们为何谈预制菜“色变”？
先纠正一个问题，那就是学校统一配餐的食品可能不是预制菜，而是来自中央厨房。
全食在线
2023.09.08

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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