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新消息
火锅的流量与硬仗
相较于跟风式的营销手段,如何建立正确的品牌认知,如何吸引优质流量才是一场硬仗。
南方周末
2023.09.04
蓝瓶咖啡大中华区总经理胡骏:在上海的快与慢
胡骏说,“我们还是希望做减法,让顾客来的时候能够沉浸在环境当中。”
WSJ中文版
2023.09.04
谁“偷袭”了卤味三巨头?
卤味江湖“混战”。
燃次元
2023.09.04
刘学辉:学习牧原,我们到底应该学习什么?
作为一个“平凡事,做出非凡成就”的典型案例,牧原股份更值得广大创业者学习。
砺石商业评论
2023.09.04
缸鸭狗关闭多家线下店,老字号品牌经营如何继续?
直面老字号存续发展的课题。
RQ商业观察室
2023.09.04
消费上市公司研究系列之「紫燕食品」
「紫燕食品」是我国领先的规模化佐餐卤制品企业,旗下品牌「紫燕百味鸡」目前门店规模已经突破6000家。公司的主要产品包括夫妻肺片、百味鸡、藤椒鸡等以及其他卤制食品。
弘章消费研习社
2023.09.04
老乡鸡,撤回了一条消息
渴望到资本市场“咯咯哒”的老乡鸡,恐怕还要走很长一段路。
首席品牌观察
2023.09.02
唐久24小时美食来了,发力鲜食预制菜?
发展预制菜,怎么样?
零售圈
2023.09.02
千味央厨、味知香半年报对比:To B和To C,谁更能打?
B端和C端,哪个机会更大?
预制菜洞察
2023.09.02
花式“抢人”的海底捞又行了?
一切为了赚钱。
燃次元
2023.09.02
学会讨好年轻人,海底捞赚翻了
海底捞,轻舟已过万重山。
刺猬公社
2023.09.02
剩菜还要抢?让无数年轻人心动的“剩菜盲盒”魅力怎么这么大!
年轻人狂爱“剩菜盲盒”。
TOP餐谋
2023.09.02
茶文化与时俱进 崭新茶馆悄然兴起
新中式茶馆不仅能够普及和传承茶文化,也为消费者带来了更加多元化的选择。
食安时代
2023.09.02
2023最受年轻人欢迎的餐饮品牌(南京):小厨娘、泸溪河排前二
南京是很多人心中的“美食之都”。
餐宝典
2023.09.02
中国饮食最大的骗局:成都的甜水面和上海的辣肉面
“不辣”、“不甜”。
吃货研究所
2023.09.02
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传统食材的极致表达,将为品类创新带来无限可能。
零食新物种
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探索无限内卷下,零食的突破性解法
热点话题
2年前更新·共45条内容
报道政治、经济、文化、社会领域中关联到食品行业的热点事件,追索来龙去脉,探讨背后原因,展望未来走向。
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