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新消息

一年开店近7000家，“开店狂魔”库迪咖啡究竟是一个怎样的品牌？

从速溶咖啡到以星巴克为代表的连锁咖啡，从强调产地、风味的精品咖啡，再到如今人们口中的“低价时代”，中国的咖啡产业经历着一次又一次的商业浪潮。 如今市场上9.9一杯的咖啡不胜枚举，而一切的源头，指向着一支争议颇多的团队。

第一财经商业数据中心

2024.01.21

保留“风味”难、食材如何保鲜.....提高预制菜“复原率”还需经过多少关卡？

处于风口浪尖的预制菜尽管备受争议，但依然是行业大势所趋。

老罗漫谈

2024.01.21

年夜饭预订火爆 预制菜销量走高

针对预制年夜饭需求激增，产业链上市公司纷纷加码布局。

现代餐饮工业

2024.01.21

人均30元左右，单日翻台15轮，2023年这个品类爆火

2023年，在复杂、不确定的大环境下，仍然有一些品类爆火，爆发出了巨大潜能。而它们之所以能引爆市场，绝非偶然。

红餐网

2024.01.21

逆势爆发，食品板块2024年主抓这两条主线

春节旺季+全面反弹，食品细分板块机会如何捕捉？

妙投APP

2024.01.21

东北「女士菜」是伪命题吗？

在食物上做「绅士」文章。

FoodWine吃好喝好

2024.01.21

费大厨卖的不是辣椒炒肉，是大厨

大厨，才是费大厨的核心竞争力。

深氪新消费

2024.01.21

50多品牌力推“柿子”汤圆，经销商却面露难色

可能茶饮品牌们没有想到，曾经红极一时的柿子主题产品，在2024年又火了起来。 经销商们也没有想到，这个看上去极具创意的产品，却成为开年第一坑。

全食在线

2024.01.21

不做预制菜，成为餐馆新卖点

锅气就是香一点。

真故研究室

2024.01.21

狂揽40亿！5亿融资，这家隐藏的中餐大佬，正闷声发大财

从一个三线城市起家，不打广告、不靠营销、不做加盟，创业11年估值500亿，全国野蛮扩张门店510家，在区域市场形成强大的品牌影响力，悄悄地把钱赚了。

品牌观察官

2024.01.21

接连撤店！又一网红店扛不住：曾排队2小时，如今仅剩4家门店

昔日的网红，今日的凉凉。

品牌观察官

2024.01.18

百胜中国CEO来划2024年重点了：每天新开4家以上门店，用特许经营和AI助攻20000店目标

定下2026年达到20000家店的目标，旗下经营着肯德基和必胜客等品牌的百胜中国已经开始为今年的拓店忙碌了。

小食代

2024.01.18

去“反内卷之都”吃早餐，治好了我所有的内耗

嘛钱不钱的，乐呵乐呵得了。

吃货研究所

2024.01.18

为什么老乡鸡总在排队？

中式快餐崛起，年轻人吃出4条新趋势。

DT商业观察

2024.01.18

牛肉火锅、卤鹅、特色海产…预制菜风起，让潮汕美食走得更远

当蓬勃发展的预制菜与享誉世界的美食碰撞，潮汕预制菜产业发展有哪些特点？潮汕美食如何借助预制菜走向更广阔的市场？

预制菜365

2024.01.18