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新消息

Seesaw开始关店，咖啡市场路线之争显现

整个咖啡市场的竞争正日趋激烈。

第一财经YiMagazine

2024.02.02

中餐巨头开“食堂”，大厨现抄，人均25元

老百姓的放心食堂。

餐饮O2O

2024.02.02

想把社区素食小店开遍全国，他慢心打磨品牌产品，探索小店面模型，期待素食业态百花齐放，更有温度

商业带给人的不仅是收入，还有做人做事的价值观。

壹素界

2024.02.02

我的海鲜启蒙老师，快要被时代淘汰了

2024年了，我还坚持在吃一种没有朋友的方便面

风味星球

2024.02.02

甜品界的初代网红，被这个糖水大省玩出花了！

没什么是一颗芋头治愈不了的，如果有，就再吃一颗。

地道风物

2024.02.02

快餐新物种，京沪对打老乡鸡

是不是黑马，还需跑着看。

餐企老板内参

2024.02.02

哈尔滨走红，属于东北餐饮的时代来了？

泼天的富贵终于来了。

餐企老板内参

2024.02.02

开年狂飙！砂锅、炭炉、啫啫煲“有料小锅”坐不住了！

2024年第一个黑马品类！

餐企老板内参

2024.02.02

“早餐界的爱马仕”，只剩四家店

一线白领，不坐在店里吃早餐。

有意思报告

2024.01.30

预制菜，占领年轻人的年夜饭

“春节年菜”炒火预制菜。

价值星球Planet

2024.01.30

批量复制，走红魔都！“新物种”云南酸菜牛肉火锅火了

又一火锅新物种走红，云南酸菜牛肉火锅凭什么火遍各地？

红餐网

2024.01.30

对话挪瓦咖啡增长负责人胡侃文：用精细化运营捕捉咖啡赛道新“赛点”

点火之前，要把‘柴’堆起来，因为‘点火’只能点一次。

热力研究所

2024.01.30

从贝果到酸奶碗，干到噎人酸的龇牙的白人餐怎么超多人爱？

网红带火的白人饭。

TOP餐谋

2024.01.30

这家“穷鬼餐厅”赚疯了，比沙县小吃还香？

萨莉亚，卖爆了。

首席品牌观察

2024.01.30

炖品品类正呈现四大发展趋势，一碗炖品背后有哪些生意经？

如今，餐饮市场上关于“炖品”的品类大致也以炖汤为主，只不过，炖的内容和形式都有了些许变化。我们发现，其中有四个趋势值得关注，且每种都已经出现了一批比较有竞争力并不断发展壮大的细分品类或品牌。

筷玩思维

2024.01.29