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新消息

“穷鬼餐厅”萨莉亚又给餐饮行业上了一课

餐饮行业为什么会出现如此两极分化的现象？从萨莉亚身上，其他餐饮品牌又能得到什么启示？

纳食

2024.10.14

餐饮巨头，集体卖起“大米饭”

餐饮内卷，卷向了曾经最不起眼的“大米饭”。

餐企老板内参

2024.10.14

一顿1.4元，挂面兜底贫穷年轻人

但陈克明们还是从中挣到了钱。

真故研究室

2024.10.11

大闸蟹平替，今年终于火了

作为大闸蟹的平替，稻田蟹的逆袭机会终于来了。

20社

2024.10.11

哈佛医学院推荐的“超级食物”也可以用在秋冬奶茶上？

论茶饮的更多可能，我们大胆的做了点小尝试。

中国饮品快报

2024.10.11

终于有人把费大厨6年门店翻5倍的原因讲明白了！

对于餐饮业来讲，聚焦就是“一道菜”。

红餐网

2024.10.11

万店野心的米村拌饭能否“过江南”

米村拌饭能继续一路高举高打吗？

零态LT

2024.10.11

人均30的“火锅界蜜雪冰城”，攻向北上广的羊毛党

再便宜也能赚到钱。

雪豹财经社

2024.10.11

3元吃到撑，中国版“萨莉亚”挤满年轻人

“拌饭界小巨头”的背后老板，如何从小县城出发，将名不见经传的拌饭门店开到全国，并成为快餐领域店数No.1的故事。

财经天下WEEKLY

2024.10.09

地方点心在抖音接连「出圈」，年轻人突然爱上老味道？

说不定，下一次走进直播间、登上热搜的，就是你最熟悉的家乡味道。   

降噪NoNoise

2024.10.02

那个“餐饮界的优衣库”，正在中国市场闷声发大财

这家颇为“另类”的平价西餐厅，是如何“起飞”的？

联商网

2024.09.30

预制菜，请别预制我的生活

因为，无论如何，请尊重生活。

笔记侠

2024.09.30

餐饮业来到了“9块9的时代”

侯毅的新征程是过去3年里餐饮行业发生巨变的缩影。

棱镜

2024.09.30

如果贵州的性格是一种味道，酸是当仁不让的主角

在贵州，从调味品到食材，处处皆酸。

吃货研究所

2024.09.30

疯狂的辣椒炒肉，坐在流量的浪尖

进击的湘菜。

雪豹财经社

2024.09.30