行业 > 餐饮及餐饮+ 搜索结果为 3282 条
新消息
导语：粥是一个拥有着几千年历史的古老品类，此前一直默默无闻着。直到互联网餐饮的崛起，才让粥的发展步入了快车道。粥这个不被张文宏看好的品类，到底凭啥火爆呢？新冠疫情最猖獗的时候，复旦大学附属华山医院感染
餐饮品牌观察
2020.06.02
今年年初一场突如其来的疫情把一众toB食品企业拉下了底谷，却又有一些即时转型完成逆袭的黑马。我们今天采访的信良记便是其中之一。信良记成立于2016年，这家企业诞生之日恰逢中国餐饮市场的迭代升级之时，中小餐馆的
新消费内参
2020.05.31
2020年5月，自热食品赛道3家公司莫小仙、自嗨锅、食族人，接连宣布融资成功，自热食品迎来高光时刻。这只是疫情催化的爆发式增长？还是新消费群体、新传播渠道带来的厚积薄发？作为方便食品中的后起之秀，自热食品的
青桐资本
2020.05.31
传统食品厂商的战略升级，餐饮企业的加入，以及疫情之下消费者高涨的在家做饭热情，或许会改变方便速食领域的长期需求。01迭代的速食世界新冠疫情发生之后，由于外出与物流的种种不便，人们都开始了各种囤货。和欧美
三联生活周刊
2020.05.31
说起人造肉，你也许很难想象，这场由Beyond Meat掀起的全球热潮会扩散得如此迅速，这里面除了现代信息高速发展之外，也许还存在着另一种产业变革的因果关系。正是对这种因果敏锐的洞察力，全球的头部产业做出一系列动
35斗
2020.05.31
2020年5月，自热食品赛道3家公司莫小仙、自嗨锅、食族人，接连宣布融资成功，自热食品迎来高光时刻。这只是疫情催化的爆发式增长？还是新消费群体、新传播渠道带来的厚积薄发？作为方便食品中的后起之秀，自热食品的
青桐资本
2020.05.30
成年人的夏日快乐水当气泡遇上酒精拧开瓶盖，嘶倒入杯中，密集的气泡一个个涌上，光是这样的画面，就足够清凉。能同时带来刺激与清爽感的气泡，是夏天必不可少的元素，比起高糖高热量的碳酸饮料，含气天然矿泉水更
ShanghaiWOW
2020.05.27
这家成立于1994年的企业，如今已近而立之年，是时候考虑下一个30年的方向了。文丨冀玉洁编辑丨杨旭然继十八汆之后，海底捞又开出了一家面馆。这家叫捞派有面儿的面馆开在成都，均价8元。但根据大众点评的评价时间推算
亿欧网
2020.05.26
继十八汆后，海底捞其余三个快餐品牌全部曝光，清一色的超低价打法和标准化运作，或将成为快餐市场最可怕的敌人！近日，关于海底捞的新闻一波又一波。十八汆横空出世的热度还没有平息，海底捞开的另一个快餐品牌捞派
红餐网
2020.05.26
日前，火锅第一品牌海底捞官宣开卖蛋糕，在行业内引起关注。一个是咕嘟嘟冒着热气的火锅，一个是吃起来冰冰凉的冷冻甜点，这一对新CP的出现，让不少吃货表示惊喜。而据知情人士了解，其他火锅品牌也有不少引进甜点的
冷冻食品
2020.05.26
有一种殊途同归，叫宜家美食区。不同的人去宜家，都抱着不同的想法。可能是买家具、可能是买餐具、可能是买玩偶无一例外的是，他们最终总会把脚步停留在美食区。肉丸、热狗、冰淇淋，寻常的食物竟然吃出了截然不同的
玩物志
2020.05.25
文 | 司马一庚子年初，新冠肺炎来袭。也因为这场突如其来的疫情，让包括方便面、方便火锅、螺蛳粉等在内的方便食品销量大涨，有人担心粮食紧缺而囤积，也有人因买菜不便而囤积，还有的就只是图方便而已。最严重的时候
快消
2020.05.24
全球辣潮下的品牌之路19日晚上8点，继Hifood风味创新之辣潮来袭第一场直播活动之后，我们迎来了欧赛斯带来的第二场主题直播研讨会《全球辣潮下的品牌之路》。在这场分享中，来自欧赛斯的李永泉先生从辣的历史渊源、文
新食品评介
2020.05.24
巨人挪动起身，无数人就会被动地陷入阴影之中。苍蝇腿也是肉！继年初曝光海底捞开出快餐副牌十八汆不到两个月的时间，海底捞的又一新品牌捞派有面儿在成都悄悄开业了。如此高密度的动作，显示了海底捞觊觎快餐赛道的
有味财经
2020.05.23
随着宅家模式的开启，超长假期下的宅经济推动着人货场重新被定义，在此之下，方便速食成为了不少人宅家的刚需。在大部分零售企业遇冷之际，不少方便速食品类逆势而上，销量大幅增长，成为新时期下的新商机。海底捞、
新品牌研究所
2020.05.21
