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新消息
随着餐饮外卖的狂奔，具有标准化、出餐快、成本可控等优点的料理包被广泛应用于餐饮业。除了外卖，料理包也正广泛进入连锁快餐店、正餐店、街边小店的堂食产品，以及家庭餐桌。仅参考餐饮外卖的增速，预计国内料理包
全天候科技
2020.12.23
新兴市场或成王者诞生地。最近，一股冷空气横扫中国，冬天正式来了。一群人聚会，围着一个咕嘟咕嘟冒热气的火锅，简直就是冬天的标配。上周五晚，上海的汪小姐想和闺蜜们来个火锅之约，但在海底捞等位1个多小时后，前
新零售商业评论
2020.12.23
被茶颜悦色的排队3小时劝退，喜茶它不香吗？茶颜悦色的队伍都排到喜茶门口了，怀疑是两家店搞的联合营销茶颜悦色来到武汉的第十一天，消费者的热情丝毫不减。8点钟不到，店门口就稀稀疏疏的排起了长队。人群中，有从
商业数据派
2020.12.21
茶的世界哪有那么严肃？这些天走出长沙的茶颜悦色又上了热搜，茶颜悦色武汉店门前排起了长队，火爆程度不亚于曾经的喜茶，更是呈现出一茶难排，排到限购的盛况。然而超长的排队时间似乎并没有熄灭消费者的饮茶热情。
魔镜市场情报
2020.12.18
锅圈的野心，社区店来打通。锅圈来势凶猛热心读者小刘已经在锅圈买了好几次火锅食材，真的便宜，是他对锅圈最大的认可。他住在一线城市郊区，哪怕是在这，想要吃火锅的心愿，锅圈也可以帮你满足。锅圈食汇是一站式火
消费界
2020.12.14
疫情的影响逐步消弭，但彭心回忆起年初1月底疫情的突然袭来仍心有余悸。疫情期间，大部分门店暂停营业，但门店店面成本摆在那里，奈雪1万4千多名小伙伴的需求也摆在那里。近日，奈雪的茶创始人彭心接受采访时回忆道。
每日财经新闻
2020.12.13
那个把一根雪糕卖出66元的钟薛高，最近开始打造水饺界的爱马仕。速冻饺子能有多金贵？理象国让我明白原来做饺子也要有远大理想。最凡的口味叫鸡丝松茸，一袋16个98元，一颗饺子均价6块钱。鸡是吃糙米长大的走地鸡，松
Vista氢商业
2020.12.13
藏族小伙丁真一夜爆红，不仅四川和西藏发起抢人大战，全国各地都燃起了宣传家乡美食的胜负欲。先是武汉人把丁真肤色跟热干面挺像的送上热搜，接着是同色系的江西炒粉、宜宾燃面表示不服，最后，连丁真的小马珍珠也被
网易数读
2020.12.13
人造肉的第二门派细胞肉现世了。最近，美国企业Eat Just获新加坡政府准许出售其实验室培育出来的人造鸡肉，这是世界上首个获得监管批准的细胞肉。与植物肉相比，两者虽然都是人造肉，但细胞肉本质上是真的肉而非植物
一鸣网
2020.12.09
你的冬天是从哪里开始的？坐在北方的暖气房中吃着浓郁丝滑的雪糕缩在南方的沙发里吃着热腾腾的汤圆、水饺但无论哪种这个冬天从舌尖到心间中街都会伴你度过暖冬新品中街水饺精心挑选品质猪肉肉质新鲜，紧致有弹性健康
中街1946新鲜冰品
2020.12.09
最近，有3个品牌吸引了我的注意：一个是小满茶田，定位车厘子饮品，上周刚完成Pre-A轮融资；一个是来杯米饮，做米稀饮品，4个月开出了6家直营店；一个是和気桃桃，聚焦桃子风味，外卖月销实现了万单。聚焦单一水果、
咖门
2020.12.07
今年我有一件特别高兴的事情，就是发现原来传统品牌、十年不变的菜单或者是山寨品牌特别喜欢抄别人产品的品牌，今年过的都不好。也就是说，茶饮的深度创新在今天终于被消费者给接受了。这个我是特别开心的。在本周举
十亿消费者
2020.12.07
核心内容1、早餐连锁标准化面临着哪些制约？2、如何理解巴比食品的商业模式？3、巴比食品是否具备竞争壁垒？早餐，在一日三餐中是最特别的一餐。在中国，为了满足通勤与工作需要，打工人们对早餐的态度是最宽容的，美
元气资本
2020.12.03
核心内容1、随着烹饪过程的简化，在拌饭酱细分市场出现了一些投资机会。2、拌饭酱互联网属性明显，产品种类非常丰富，毛利、市场天花板高。3、餐厅系、网红系、个人品牌及电商品牌纷纷涌入，市场格局或将改变。万菜皆
元气资本
2020.12.03
hot hot hot是麻辣烫的英文名，如同hot的释义一样，麻辣烫不止在国内很火爆，还备受国外食客的追捧，门店都开到了国外。万物皆可麻辣烫，可谓是无所不涮、无所不烫。地里的、水中的、飞的、游的、跑的，在锅里群英荟
漆点餐研社
2020.12.03
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