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新消息
说起中国的美食，那可真是数不胜数，由于地区不同和饮食习惯的不同延伸出了不同种类，其中火锅应该是大众接受度比较高的一种美食了，无论是南方还是北方，对火锅似乎都充满了热爱。明星也不例外，不少明星入局餐饮行
黑马品牌
2021.01.22
目前，老干妈占据国内辣椒酱市场约1/5的份额；李锦记和辣妹子分别占比9.7%和9.2%，位列第二、第三。辣酱行业正迎来变局，新锐品牌虎邦、饭爷、饭扫光等崭露头角，新老品牌间的较量正在上演。食辣，已经成为国人饮食一
全天候科技
2021.01.22
现在任何品牌都无法单点取胜。1月初，奈雪的茶获1亿多美金C轮融资的消息不胫而走。这是奈雪成立以来的第五轮融资，在这轮融资后，市场上再次充斥起冲击茶饮第一股的讨论。这样论调，贯穿了去年大半年，也意味着新茶饮
未来消费APP
2021.01.22
麻辣烫起源于四川乐山，却盛于3000多公里外的哈尔滨宾县；从几毛钱一串、几块钱一碗，成就了年营收十几亿的生意。这一切源于一位名叫杨国福的穷小伙儿。经他改良后的杨国福麻辣烫，首先在东北燃起了燎原之势，之后一
全天候科技
2021.01.21
1月18日，肯德基开始卖热干面了！距离麦当劳开卖肉夹馍还没过几天，肯德基不甘示弱也推出了武汉热干面，7块钱一碗，在武汉100多家门店上线，只在早餐时段卖，还第一次向顾客提供筷子！肯德基的热干面到底长啥
职业餐饮网
2021.01.21
年末疫情有所反弹，winter is coming again，想必大家又做好了宅家工作、定点囤货的准备。购物APP里那眼花缭乱的补给中，有一种食物，你一定不止一次加过购物车它就是午餐肉。午餐肉文能正餐干饭，武能加餐饱腹。甚至
青年横财发展会
2021.01.20
北美传奇咖啡Tims#出新春限定款了#戴了一顶咖啡云的帽子400次高速搅打，口感绵密喷了3种茶叶混合的香水前调正山小种，中调锡兰红茶，后调阿萨姆茶同时装下奶茶+咖啡双倍快乐！啊打打打打打打啊打打打打打啊打打打打啊
上海去哪吃
2021.01.20
中国会出现很多个千亿级的餐饮上市公司，这是资本的机会，也是创业者的机会。天图投资创始冯卫东曾这样说过。事实上，中国餐饮市场的确存在大机会。2019年，中国餐饮消费市场收入4.6万亿元，消费第一大国的美国2019年
漆点餐研社
2021.01.20
一桶半能否撑起今麦郎的明天？一碗泡面，再也无法尝出以前的味道。泡面几乎是曾经每一个中国人熟悉的事物。那时的火车速度还没有现在这样快速之时，方便面是每一个长途旅行者饱腹的完美食物。现在，泡面出场的次数愈
松果财经
2021.01.14
茶饮竞争日益白热化后，烧仙草、杯装甜品等细分品类开始崛起，成为餐企的新机会。其中，烧仙草赛道更是一骑绝尘，双雄争霸，战况正酣。餐饮的本质非常质朴，即满足消费者的口腹之欲。无论正餐大餐、甜点小食，在适合
红餐网
2021.01.14
餐见君发现，海底捞在武汉开了第一家奶茶店：主打DIY自制，一杯9块9，小料随便加......继密集布局小吃快餐、火锅食材超市后，它又瞄上了奶茶店！值得一提的是，一改之前静悄悄推小号，这次却主动打出海底捞第一家奶茶
火锅餐见
2021.01.13
导读：疫情下的2020年，餐饮业既精彩，又惊险，又到了年终岁尾，我们不妨来做个回顾和预判，也算是对2020年有个交代..我们不妨从几个关键词来看餐饮业的2020：01报复性消费从目前来看，报复性消费只是一种美好的愿望
餐饮人必读
2021.01.13
火锅巨头也杀入餐+酒赛道了！这一次，入局者是一手创造了餐+饮模式，并让其在餐饮行业里得以盛行，在全国拥有140家门店的休闲火锅巨头湊湊。继中式快餐带头大哥老乡鸡，在深圳首店首度尝试在快餐厅里开酒吧后，湊湊全
职业餐饮网
2021.01.13
近日，鱼水饺品牌一船小鲜完成了数千万元A轮融资。前身是大家熟悉的船歌鱼水饺，这一次餐饮、食品两块业务彻底分家。钟薛高推出了高端水饺品牌理象国，最贵的鸡丝松茸卖到了98元一袋，一顿理想的简餐，充满着浓浓凡尔
餐饮老板内参
2021.01.13
近日，百果园在杭州开出新一代探索店。该店型相比百果园传统门店，面积更大、SKU更多、强化了体验。最重要的是百果园在开发新的消费场景，增加了轻食和下午茶消费场景。01场景百果园有关人士告诉《商业观察家》，杭州
商业观察家
2021.01.13
