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新消息
最近，同事给我家送来一瓶青梅酒，附带一行小字：青梅已醉，竹马未醒，唯有美好与美酒不可辜负。我颇感意外，心中隐约浮现了一股暖意。青梅酒的度数低，没负担，喝完微醺的感觉实在太妙了。淡淡的花果香溢满整个房间
李檬
2021.10.16
小酒馆第一股，微醺上市。9月10日，海伦司（Helen's）在港交所敲钟上市，股价上市首日表现不俗，稳稳收涨22.91%，在随后的几个交易日里，公司股价有所回调，截至10月13日收盘，海伦司股价为21.85港元/股，总市值为27
一点财经
2021.10.16
海天提价一事，终于靴子落地。10月12日晚，佛山市海天调味食品股份有限公司（以下简称海天味业）正式官宣调整部分产品出厂价，幅度为3%-7%，新价格将于2021年10月25日开始实施。平安证券认为，海天提价落地后，其余调
第一食品资讯
2021.10.16
面馆、9块9，这无比熟悉的组合，在今年很多拿下融资的面类品牌菜单上出现过。一些老字号也瞅准了新快餐这块迅速出手，百年老店紫光园就是其中之一。探店后，内参君竟挖掘出了一条老字号品牌激活门店资源的路线图。01
餐企老板内参
2021.10.16
图源：摄图网啤酒配枸杞，可乐配党参、熬最晚的夜，吃最贵的保健品......这些充满戏谑意味的网络流行语，道出了不少年轻人生活和保健的日常。《2017-2022年中国健康养生行业报告》提及，目前养生人群中，18-35岁占比
新营养
2021.10.16
未来品牌获悉，线下酸奶店品牌Blueglass正在进行B轮融资，估值超过1亿美金。Blueglass前身为2012年成立于北京的「阿秋拉尕青藏酸奶」。六年之后，阿秋拉尕「升级」为Blueglass，并开始扩张。Blueglass目前总共有33家
未来品牌Daily
2021.10.16
近日，杨国福麻辣烫、呷哺呷哺、蜜雪冰城等多个知名餐饮品牌的门店因食品安全问题被查处，其中华莱士更是以17家问题门店位列榜首。近一年来，餐饮品牌食品安全问题频发，这背后反映的是各大品牌商为利益而极速扩张的
财经天下周刊
2021.10.16
瑞幸咖啡有点要翻身的意思，但52岁的陆正耀还在四处找钱。有媒体报道，陆正耀的餐饮项目趣小面正在寻求1亿元的融资。据消息人士透露，本轮融资趣小面估值10亿元。趣小面的估值并不保守，但开店计划没有预想中疯狂。据
开菠萝财经
2021.10.16
每一个成功的餐厅，背后都有数以万计的忠粉。01从排队到派对这届餐厅都在宠粉不久前，帝都排队王胡大饭馆为开业22周年开了个吃虾群众代表大会。胡大在公众号上发起征文比赛，选出10位吃虾代表，送出500元体验卡、小龙
餐企老板内参
2021.10.16
茅台以超越整个白酒行业的品牌意识，打造了白酒史上的超级品牌。我们认为茅台已经进入了奢侈品的行列，在未来会成为像尊尼获加、绝对伏特加、马爹利一样的世界知名品牌。茅台做大了酱酒品类，也带动了酱酒品牌的繁荣
知愚品牌定位
2021.10.16
新茶饮行业竞争激烈，里斯战略定位咨询发布的《2021中国茶饮市场报告》报告指出，中国新式茶饮的规模如今达4000亿人民币。头部品牌纷纷分分上市，野萃山在新式茶饮撕开一条赛道，携分子果汁概念将拉开一个新的序幕。
独角Mall
2021.10.09
海底捞旗下乔乔的粉郑州正弘城店正式撤店。这个出身豪门的土豆粉品牌，只存活了不足10个月。以乔乔的粉为代表的海底捞副牌矩阵现身郑州时，一度让很多本土餐饮老板如临大敌严阵以待。从降维攻击到铩羽而归，海底捞的
有味财经
2021.10.09
2021年餐饮赛道出奇的热闹，尤其卤味一下成了香饽饽，向来嗅觉灵敏的投资人绝不会放过任何一波热潮。近几个月内，腾讯领投了盛香亭、源码资本投了王小卤、今日资本投了馋匪。8月底，创业邦又获知华盛人和投了卤大妈。
快鲤鱼
2021.10.09
9月30日，全球最为绿色的星巴克门店星巴克向绿工坊（以下简称向绿工坊）终于如约而至。历经500多天的精心打磨，这间星巴克全球首家环保实验店空降上海前滩太古里，为咖啡迷们带来全新的感官体验，也将咖啡空间体验拓
岙庐
2021.10.09
海伦司利用一贯的高性价比策略吸引着年轻人，Z世代热衷于聚会时低度酒带来的微醺快乐又将小酒馆行业推向风口。然而，受众群体局限性、低门槛带来的翻台率受限，行业壁垒未立等问题，正伴随风口显露。快速扩张开店救不
盒饭财经
2021.10.09
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