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新消息

国产牛排，打起来了
整齐且扁平的形状、超长的保质期，让冷冻牛排适合收纳囤积，健康营养、方便烹饪和饱腹感强等特点也让其成为日常主食佳选。加之电商的助力和国产品牌的崛起，牛排的价格越卖越低，再也不是遥不可及的奢侈西餐。
新周刊
2022.05.16
京东预制菜报告发布！2021预制菜成交额同比增长156%！
报告基于京东消费情况，分享了预制菜行业消费数据，展现了预制菜行业这一年的变化。
找食材视角
2022.05.16
新茶饮的「中场战事」 | 超级品类
诚然线下餐饮永远不可能形成由一个或几个品牌独占或垄断市场的格局，但在连锁化率远超平均的新式茶饮行业，大品牌之间火花四溅的碰撞与挤压、小品牌撕开夹缝或面临合并的两难抉择，都将格外精彩。
窄播
2022.05.16
40万茶饮店生死保卫战：今年不倒闭就是最大胜利
疫情第3年，奶茶店老板真的慌了。
咖门
2022.05.16
成都餐饮“求助信”刷屏：顾客消失，人均消费下滑，如何渡过难关？
昨天，一封“成都餐饮老板联名求援信”，在朋友圈刷屏了。
咖门
2022.05.13
2022年中国茶饮产业洞察
本分析内容主要分析对象是中国茶饮市场，包括现制茶、即饮茶、原叶茶三大细分市场。
易观分析
2022.05.13
预制菜大规模to C，这事儿真能成吗？
5月19/5月24线上直播，这里有答案！
Foodaily每日食品
2022.05.13
一船小鲜：年营收破亿、曾登上《舌尖3》的鱼水饺，如何以中高端定位进军冻品赛道
从餐饮进军“零售”
红碗社
2022.05.13
茶颜悦色“躺着”上了热搜第一
前几天，茶颜悦色猝不及防地上了热搜第一！
决策者零售研究院
2022.05.13
进击的小酒馆，撬动夜间新经济
KTV被银发族包场，夜店的娱乐属性超过了社交功能，而从酒吧中细分出的“小酒馆”则承载了大多数年轻群体的饮酒和社交需求。
惊蛰研究所
2022.05.12
疫情影响下，食品创业公司能做什么样的准备与应对措施
作为创业公司更应该重视疫情影响，不论公司处在哪个城市，是否受到疫情的直接影响，都需要为此做一些准备与应对措施。
FoodPlusHub
2022.05.12
奶茶下南洋，新茶饮不再困于唐人街
新茶饮赛道热闹依然，但已无新战事。
BBB研究所
2022.05.12
获1500万元融资，外卖+堂食综合毛利率超60%，高端外卖粥品牌几汤，欲以鲜汤砂锅粥打开精品粥市场
“粥+万物”
红碗社
2022.05.12
李宁的葫芦里，卖的什么咖啡？
李宁也要开始卖咖啡了。
盐财经
2022.05.12
新派茶饮五绝论剑
曾经，金庸先生用极富想象力的笔触，开创了一个令人遐往之的武林世界。
一点财经
2022.05.12

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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