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新消息

桶装奶茶、桶装龙虾、桶装螺蛳粉…餐饮版XXXXL能火多久？
回顾今年夏天，桶装果茶、桶装小龙虾、桶装粉面……“一大桶”成为餐饮圈新流行。在这条道路上，升级的不仅仅是包装，还有紧跟潮流的思维方式。
餐企老板内参
2022.09.18
这届年轻人，开始“自讨苦吃”
一直不理解，人们为何愿意自发地吃苦味食物。
锐见Neweekly（app-neweekly）
2022.09.16
秋冬最新爆款“超长杯”：加高8厘米，3天卖出30万杯！
在杯子上创新的产品，从来就没让人失望过。
咖门
2022.09.16
麦当劳这个新业务，不仅要和星巴克抢生意，还要降维打击全国书店！
麦当劳自习，星巴克上班，都“不务正业”。
爱范儿
2022.09.16
华莱士创始人又押注了一门「难做的生意」
跟华莱士在品类、目标用户、市场需求都有着巨大差异的可斯贝莉真的能复制「万店神话」吗？
真探AlphaSeeker
2022.09.15
秋风起，吃货们品尝的不是大闸蟹，而是它背后的商业套路
文： 诺亚来源： 中欧商业评论（ID：ceibs-cbr）套路一：信息不对称的陷阱哪儿来那么多的阳澄湖大闸蟹？众所周知，全国大闸蟹品牌中，当属阳澄湖大闸蟹最为出名，阳澄湖大闸蟹个大体肥，一般三只重500克，大者一只重...
中欧商业评论
2022.09.15
每日优鲜回应用户余额被清空
每日优鲜回应：系统服务器出现故障。
深燃
2022.09.15
奈雪没忍住 参战了！古茗也在摩拳擦掌
据企查查APP显示，奈雪的茶相关主体已完成对AOKKA咖啡的投资，目前持股为21.4%，成为该公司第二大股东。
中国饮品快报
2022.09.14
可乐梦想谁都有，喜茶奈雪也不例外
奈雪在中报中说：因前期渠道铺设等费用，该业务预计今年将录得亏损。
远川研究所
2022.09.14
一个鸡蛋融资6个亿，黄天鹅创始人：品类，就是我的一切
“我们这群人都不是‘聪明人’，因为‘聪明人’不愿意进入这个领域。”——黄天鹅创始人 冯斌
混沌学园
2022.09.14
又一巨头涉足预制菜？格力董明珠：将成立预制菜装备制造公司
万亿预制菜赛道，也吸引国内白色家电龙头企业之一的格力电器（000651）跨界入局。
预制菜产业
2022.09.14
被嫌弃的罗敏和他的“塔西陀陷阱”
互联网是有记忆的。如何在追逐利润与遵守公德之间取得平衡，是每个企业家必须修炼的基本功。
中国企业家杂志
2022.09.13
日咖夜酒，不止全时段经营！
“早C晚A”，日咖夜酒，这种新定义的生活方式，一下子成为当代都市人绕不开的潮流话题。
彼山、餐易私塾、餐饮O2O
2022.09.13
“无能”月饼火了，网友的比惨文案亮了！
作为社畜里面的一份子，我的心已经和手里拿着的切月饼的刀一样冷了。
广告女王
2022.09.11
为了活命，长沙网红抱团“出湘”
在长沙可以做的风生水起，奔向全国之后还能保持下去吗？
品牌观察报
2022.09.11

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
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