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新消息

这届年轻人，连方便面也买不起了
2022，拉面说有点难过。
生活佳选
2022.10.17
顶风作案！必胜客“狠活”翻车
近日，北京丰台市监局也依照食品安全法，对涉事的必胜客北京和谐广场店作出了罚款20万、没收违法所得1865元，并吊销许可证的处罚结果。
品牌观察报
2022.10.17
公开自曝家丑，“刀刃内向”的老乡鸡要卷死同行？
公开自曝家丑，“刀刃内向”的老乡鸡要卷死同行？
财经无忌
2022.10.17
坐标西安，来聊聊“国潮餐饮”的真相及流量密码
两种文化形式，五个底层逻辑，餐饮品牌如何讲好国潮故事？
餐企老板内参
2022.10.17
颜值消费时代，餐饮人该坚持“口味第一”还是“颜值为王”？
当代人做餐饮，好吃重要还是好看重要？
餐饮O2O
2022.10.17
老乡鸡“自曝”上热搜：真诚是永远的必杀技
自曝家丑，也是一种脚踏实地。
笔记侠
2022.10.17
有肉的麻糬球？Zouz让植物肉更有东方味｜新品烩vol.43
聚焦上新平台「每日新品烩」闪光产品，以Foodaily专业视角特别解构呈现，用万里挑一灵感推动行业创新加速！
Foodaily每日食品
2022.10.17
添加剂风波下，预制菜行业迎来大震荡？
保证预制菜的新鲜、口味、口感，满足人们的预期，才是预制菜真正打开C端市场，获取消费者信任做大市场的关键点。
预制菜洞察
2022.10.17
肯德基：订阅「务实」生活方式
在数字生活中，与用户重新遇见。
吴声造物
2022.10.16
预制菜赛道吸金百亿，创新企业如何估值，业内人士这么说？
本文中，35斗系统梳理了预制菜赛道的20家上市公司，旨在分析其估值、收入等财务指标，并采访了业内专家，共同解读预制菜企业的估值体系。
35斗
2022.10.15
前几年屡试不爽的餐饮大单品战略，为何突然“失宠”了？
为何餐饮品牌们突然丢弃大单品回归全品类了？大单品战略这是失宠了吗？
餐饮O2O
2022.10.15
2020年诞生，却能疯狂扩张237家店！陈香贵兰州牛肉面的“一”思维
为什么遍地都是兰州拉面，陈香贵能在三年时间，成为一匹亮眼的黑马？
混沌学园
2022.10.15
「疯狂星期四」为什么救不了肯德基？
文：小肥良来源：厨房人类（ID：chufangrenlei）大家好，我是小肥良。不知从何时起，我们爱上星期四、期待星期四，以及在失去星期四之后，怀念星期四。只因为星期四现在被人为赋予了一层含义：疯狂星期四。大量的段...
厨房人类
2022.10.15
3000亿的预制菜，被各方大佬加持，可能败给“海克斯科技”？
预制菜赛道的趋势已成，似乎剩下的就是谁来把这件事情做成了。不过，在预制菜看似马上就要收割市场时，半路却杀出个“程咬金”。当然，这或许并不是唯一的“程咬金”。
快消
2022.10.14
日薄西山的海底捞背后，是正发生着的中国中产阶级消亡史
所以变化的只能是：人。
黄河清说商业
2022.10.14

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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