行业 > 餐饮及餐饮+ 搜索结果为 3335 条

新消息

“现炒”风靡快餐业，小女当家再次创新模式，把现炒做到极致！
文：苏苏来源： 餐饮O2O（ID：coffeeO2O）近日，“现炒快餐模式开创者”小女当家深圳首店携现炒快餐新模式，再次革新了当下的快餐赛道。从1.0版本的现炒快餐称重模式到2.0版本的现炒小碗菜模式，再到当下的设备智能化...
餐饮O2O
2023.02.02
全聚德低下「鸭头」
2022年年底，全聚德股价迎来了一年中唯一一次高光。
观潮新消费
2023.02.02
死在四川的兔兔，真香
自贡冷吃兔或将复刻长沙臭豆腐、柳州螺蛳粉的成功。
非凡油条
2023.02.02
开业就能迎来50亿+流量，只有胖东来！
只在河南许昌与新乡开店的胖东来，为什么会深受大众欢迎？究竟胖东来是如何收割用户的？
营销兵法
2023.02.02
“阳春白雪”与“下里巴人”，日料在中国的“极”与“极”！
日料曾火遍中国，然而近几年却悄然败退，未来的日料将在中国将何去何从？
社区营销研究院
2023.02.02
一代“咖啡之王”，惨败！
当年那个咖啡界的“白月光”，缘何成了现在这个样子？
品牌观察报
2023.02.02
汉堡中国化，捞快钱还是抢C位？
中式汉堡，不想再做麦当劳平替。
新零售商业评论
2023.02.01
围炉煮茶，难进县城
北上广火爆的围炉煮茶，在县城凉了？
霞光社
2023.02.01
万亿规模又如何，预制菜与你是风口也可能是“天坑”
文：橘子来源：快消（ID：fbc180）看得到阳光也要能看清现实，因为，“缝隙”还在。A面，兔年春节预制菜销售火热。京东研究院数据显示，2023 年春节期间预制菜成交额同比增长超 6 倍，年货节期间预制菜成交额同比增长...
快消
2023.01.31
为什么越来越多的餐饮品牌「放开加盟」
核心诉求通常在于优化现金流和迅速扩大规模。
窄播
2023.01.31
下沉市场餐饮人自述：我凭啥打败了“蜜雪们”？
又一年春节返乡，下沉市场异常火爆，蜜雪冰城、半天妖等品牌大肆下沉，小城来了许多“餐饮新物种”。
餐企老板内参
2023.01.31
餐饮连锁复苏：茶饮与烤串先行，下沉市场寻生机
餐饮业复苏的高潮预计在5月到来，得供应链者得天下。
36氪企服点评
2023.01.31
米村拌饭、塔斯汀与Manner：一座北方二线城市的餐饮新样本
烧烤作为第一大餐饮品类，却很难看到全国连锁品牌。
明亮公司
2023.01.31
肯德基月销600万，冷冻烘焙竟成新风口？
文：杨作磊 来源：魔镜市场情报（ID：mktindex）本文要点筛选规则：2022年11月天猫淘宝粮油调味/速食/干货/烘焙>烘焙半成品/蛋挞/披萨类目下增速超50%的品牌。高增长品牌归因：大希地精细化运营，稳抓直播红利；...
魔镜市场情报
2023.01.31
人人人人人！餐饮春节档“爆了”，行业全面复苏指日可待！
春节期间，餐饮业迎来了久违的“春天”，多地烟火气升腾，各大品牌门店人声鼎沸。行业全面复苏，指日可待！
红餐网
2023.01.31

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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