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新消息
曾经火遍大江南北的《舌尖上的中国》，第一集的主题是自然的馈赠。在节目中，我们可以清楚地感受到，在美食这件事上，中华民族对新鲜有着怎样的执著。因此当速冻食品进入中国后，长期被消费者打上不够新鲜以及没时间
国泰君安证券研究
2020.04.10
Vesta 的植物肉价格与大宗采购猪肉价格持平。人造肉已经不再是停留在新闻里的词汇，它正离你的餐桌越来越近。36氪获悉，中国植物基科技公司Vesta未食达（下称 Vesta）近日正式推出了它的植物肉品牌烩粹HUICUI。同时，
36氪
2020.04.10
疫情之后，受影响的各行各业都加速了优胜劣汰的进程。头部企业越发红火，腰部企业平稳生存，而剩下的则可能挣扎在淘汰线边缘。作为国内首家上市的火锅品牌，呷哺呷哺在3月30日发布了2019年业绩报告，其净利润下滑近四
锌刻度
2020.04.10
面包、咖啡、饼干、青团，挂上喜茶牌的食品又增加了新的品类，这次是高价的希腊酸奶。喜茶不再只是一个新式茶饮品牌，而逐渐成长为一个多元的食品品牌。3月23日，喜茶在全国门店推出两个口味的希腊酸奶，售价均为19元
CBNData研习社
2020.04.10
举国宅家的这些日子，爱吃的中国人分化出两条路线：一条是心灵手巧群体的朋友圈大厨之路,一条是懒亦有道群体的方便速食之路。线下，超市方便面、速冻食品常常缺货甚至空柜。线上，2月以来天猫上方便速食的整体销量同
华映资本
2020.04.10
新饮料，即为饮料注入健康功能，更营养、更多元已然成为饮料发展的必然趋势。2020年开年会有哪些饮料新品发布呢？爆品的出现到底是应市而生，还是应势产生呢？我们会在特定时段推出特辑爆品的诞生，和大家分享多款国
新营养
2020.04.10
从来没有想到，青团除了好吃，还能悟出一些生活小道理。或是拿起生活的小本本，从柔软的小青团里，记录这些生活准则。要多包容，要开心，要绿色生活，不要焦虑也可以用吃货的眼光，满屏幕都好吃的青团。这个看起来好
休克文案
2020.04.10
核心导读 沉寂了数月的餐饮行业，需要一些亮点突出的产品作为强心针，迅速把顾客的消费热情激发出来。下一个品类风口在哪里，答案需要从食材端来探寻。牛羊肉存在感凸显，疫情之后或将成风口如今，餐饮人已经纷纷开始
餐饮老板内参
2020.04.10
近年来，在全世界掀起一股回归自然的狂潮，人们在感觉到化学合成成分的负作用之后对纯天然的草本植物产生一种信赖感，从而使得植物提取物的发展迅猛而势不可挡。尽管不同国家因为文化背景的差异，对植物提取物的认知
食研汇FTA
2020.04.09
从未如此迫切的期待夏天，或许因为今年的春天有些漫长。在云办公、云生活的日子里，愈发怀念往昔热气腾腾的平凡日常。赶走烦躁和郁闷，我们需要和风与旭日，咖啡和麦香。今天给大家精选了10间隐藏在日本京都、东京、
岙庐
2020.04.09
今天来讲一个很迷的面包品牌Panera Bread。虽然开的是面包店，却拳打麦当劳，脚踢星巴克，售卖快餐与咖啡。卖得比麦当劳贵，大家却愿意为它买单，一手将它送上全美规模最大、最受欢迎的烘焙品牌之一的宝座。店面空荡
营销有一套
2020.04.09
今天的消费者认为运动营养产品是补充身体机能的解决方案，可通过支持体内脂肪流失来增强体质或恢复体力，或帮助其体质重塑或增加肌肉质量。根据Indena公司的说法，消费者对以蛋白质为中心的食品、补充剂和饮料的需求
植提桥
2020.04.09
疫情冲击之下，各种速冻食品成了我国居民囤货的首选。近日，有数据显示，2020年春节期间，水饺馄饨、汤圆在电商平台上的销量分别同比增长78%和60%。但在速冻食品畅销的背后，也有不少消费者投诉在速冻食品中吃出鱼骨
全食展在线
2020.04.09
现代人，对咖啡的嗜好，完全不亚于喝奶茶。不管是工作日还是周末出行，在享受片刻宁静的时候，总会想喝一杯咖啡。咖啡=「续命水」。每日午后，我司的前台就会出现几十个星巴克、瑞幸咖啡的外卖。在各大咖啡品牌正斗得
玩物志
2020.04.09
万万没想到，疫情下拯救咖啡馆的是一包挂耳咖啡。 长沙一家叫仰望咖啡的品牌，两个月卖500多盒，平常一个月卖不到几盒；北京的Flykoi coffee，一天卖2000-3000元，比平时多4倍；山东的蓝莲咖啡，通过朋友圈一个月卖了
蛋解创业
2020.04.09
