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新消息
从咖啡到茶饮，牛奶迎来厚度升级趋势。最近，喜茶、奈雪的茶齐推出冰博克厚乳新品。在此之前，瑞幸咖啡也一直发力厚乳拿铁。 这波趋势有什么亮点？我专程采访了厚乳生产厂家宁夏塞尚公司相关负责人。作者 | 大龙从咖
咖门
2020.11.23
小麦粉和水的混合物经历高温高压，再添加辣椒、味精、食盐渗透入味，制成不同的形状，封装到一个个包装袋中，这就是辣条制作的全过程。由于原料低廉、工艺简单，市面上辣条的零售价甚至可以低至几毛钱/包。但这样廉价
全天候科技】
2020.11.23
肯德基卖螺蛳粉的热度还未褪去，又一个连锁快餐品牌也开始尝试用零售拓展消费场景了1吉野家上线吉食汇未来将开设便利店近日，吉野家宣布推出新品牌吉食汇，主打新零售发展模式。其产品除了预包装食品、半成品、食材外
食品商
2020.11.23
4年时间2,000万用户，销售额破10亿。认养一头牛在红海的乳品行业，杀出重围；今年双11刚开始12小时就收获3,200万销售额，荣登天猫乳制品旗舰店销量NO.1。作为天猫低温酸奶品类销量第一的简爱，今年双11期间销量暴涨6
泡腾VCer
2020.11.23
国民品牌X金牌IP X 头部平台，强强联手打造优质内容破壁出圈。大爷，楼上322住的是马冬梅家吗？马冬什么？马冬梅！什么冬梅？马冬梅啊！马什么梅啊？武林中有两招绝学，一阳指和狮吼功。我用了整整三十年的时间，将两
Foodaily每日食品
2020.11.23
「解口渴更解体渴」来自运动饮料强调的补水功效。基于运动饮料的配方，能快速补充因运动流失的人体体液。因为运动中通过出汗为主的体液流失，会导致一系列负面生理问题，比如：运动表现下降（先前的研究表明，损失大
精练GymSquare
2020.11.22
迎着减肥、减脂的风口，代餐奶昔真的火了。纵观目前的代餐奶昔市场，既涌入了食品巨头百事、雀巢，也有网红品牌乐纯、wonderlab、smeal、丢糖，还有在健康运动等领域已有知名度的汤臣倍健、keep。进入2020年，不仅香
食品板
2020.11.22
餐饮界，从来不缺少黑暗料理。比如，全网皆知的板蓝根泡面、老干妈冰淇淋，或者是食堂大厨们的炒月饼、橘子烧排骨，等等。而在奶茶研发界，以往的芥末柠檬茶、肉松蛋黄奶茶已经让业内、业外感慨研发人员的脑洞。但今
中国饮品快报
2020.11.22
餐饮巨头们的大手笔能否打造出真正的新咖饮？肯德基旗下咖啡品牌K COFFEE以三款冷萃冻干速溶咖啡进军速溶咖啡市场之后，另一快餐巨头麦当劳也开始在咖啡领域加码出击。11月16日，麦当劳宣布，其旗下品牌麦咖啡计划未
锌刻度
2020.11.22
未来，这个行业应该还有无限可能。1912年，诺贝尔奖获得者法国生物学家亚历克西卡雷尔将鸡的一块心肌组织放在营养液中，这块组织持续跳动了20年。这项实验，打开了人们探索新事物的大门，也给还没有成为首相的丘吉尔
创业最前线
2020.11.22
数据显示，2019年全国坚果炒货行业主营收入1766.4亿元，增速8.7%。小小坚果类产品凭借丰富的营养价值、饱满的口感，完美迎合当下健康饮食潮流，不断受到消费者的青睐，坚果零食企业的销售额也由此不断攀升。而今，以
食评方
2020.11.22
成功打破网红雪糕短命魔咒的钟薛高，其创始人林盛最近成立了名为理象国的水饺品牌。11月6日，理象国品牌官方微博帐号发布了名为《见字如面：你好，我叫理象国。》 的官宣文，但其天猫旗舰店已上线两个月有余。瞄准国
消费新探
2020.11.21
说起互联网零食，最早出圈的是三只松鼠，很多消费者都认为它就是行业龙头，不过就市值而言，目前三只松鼠已经不是零食第一股了，它已经默默的被良品铺子所超越了。良品铺子是在今年初疫情期间逆市上市的，虽然比三只
螳螂财经
2020.11.21
当我们准备去一家餐厅的时候，你会想要先去了解它的什么？地理位置？菜品的味道？就餐环境？还是其他？其实大部分人第一个想法就是会打开点评平台，或者找朋友了解，看下其他人对这个餐厅的评价，这里所说的他人的评
唐硕
2020.11.21
刚刚过去的双十一，三只松鼠在九大线上渠道保持着第一。但无论数据有多好看，线上平台的高服务费、低利润、增收不增利才是三只松鼠的现实。更糟糕的是，它有关线下的策略似乎并不奏效。01线下店，难挣钱线下直营店基
快消
2020.11.21
