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新消息
这一年无疑发生许多令人震惊和唏嘘的事件，美国经济学家托马斯*弗里德曼甚至赋予了B.C和A.C一个新概念：新冠前和新冠后。这届消费者的采购方式、社交习惯、娱乐偏好等方方面面的的生活方式都强烈地被影响和改变着，每
SIAL China吹姐
2021.01.01
战斗就在双12大促今年支付宝双12大促的主旋律，属于麦当劳、肯德基、汉堡王三家洋快餐品牌。这不好说是中国人是不是更喜欢吃洋快餐，但这一定是洋快餐把原本对中国的重视极致到对中国的依赖。中国餐饮业在疫情高峰期
未来消费APP
2021.01.01
导语：梳理茶饮业过去25年的品牌发展历程，可以发现一个规律：茶饮业每10年被重做一次，每5年出现一个拐点。今天是2020年的最后一天。站在新的起点，茶饮业下一个5年的机会点在哪里？01茶饮业每10年被重做一次先看这
咖门
2021.01.01
在精品便携咖啡领域，咖啡液将会成为最终形态。一方面，与冻干粉、挂耳包相比，咖啡液的液体形态在溶解上更加充分且方便；另一方面，随着咖啡液常温技术的解决，在便携方面，也突破了咖啡液需冷藏的场景限制。虽然国
小饭桌
2021.01.01
成为爆款需要两步：开创一个品类和主导一个品类。开创品类的步骤是：新技术、新品类、新品牌、新品项、新场景。主导品类的步骤是：主导认知、坚守品类、进化品类、分化品类、引入竞争、做大品类。在农夫山泉和东方树
知愚品牌定位
2021.01.01
2020年5月29日，75岁高龄的娃哈哈集团董事长宗庆后在抖音开启了自己的直播首秀。与其他商界大佬下场开播为自家企业带货不同，宗庆后此次直播只送不卖。两个小时的直播累计送出价值360万元的6万份中老年保健品，宗庆后
AgeClub
2021.01.01
导语：最近，在茶叶里加点香似乎有火的趋势。在小红书，以白桃乌龙为代表的调香茶收获5万+笔记，不少茶饮品牌也把白桃乌龙、荔枝乌龙、伯爵红茶作为主打。在追求原料天然之感的当下，调香茶为何会走红？它会给茶饮行
咖门
2021.01.01
社交网络时代，也是全民玩梗时代，前有打工人，后有干饭人。对于广大干饭人来说，老干妈一定不陌生，一勺辣椒酱就可以迅速干掉小半碗米饭。此前调味酱行业佼佼者非老干妈莫属，这样的局面正在被改变。近年来随着饭扫
品牌头版
2020.12.31
国内酒类市场有一些基本事实。据统计，中国整个酒类市场的规模在万亿级别。从销售额来看，白酒的市场份额超过65%，啤酒的份额约为18%。从销量来看，啤酒霸占了整个酒业的75%，白酒则占到17%左右。简单来说，中国酒类
观潮新消费
2020.12.31
说到快餐，大部分人首先想到的是肯德基、麦当劳这样的西式快餐，但我们经常忽视一家中式快餐品牌沙县小吃。在中国，几乎每个城市都能看到沙县小吃的身影。截至 2019 年底，全国有 6 万家沙县小吃门店，是肯德基门店数
赤潮AKASHIO
2020.12.31
01亚太植物肉市场增长25%整个亚太地区的市场增长非常快，预计未来5年，植物肉类替代品的市场规模增长25%，达17亿美元。以中国市场为例，传统的素食文化和饮食有着上千年的历史积淀，植物来源的肉产品对于消费者并不是
植提桥
2020.12.31
受益于疫情，预制菜行业迎来了一波高增长。在家吃饭这个场景中，预制菜相比外卖更加健康，同时省去洗、切、配环节，步骤少易上手，极大降低了烹饪技术的难度，满足了年轻人群的便捷需求。今天要介绍的「珍味小梅园」
36氪
2020.12.31
这两年，国内的咖啡市场可谓是陷入了一个白热化的竞争局面，众多品牌都开始加大力度布局咖啡业务。例如，麦当劳3年投25亿开4000家咖啡店，喜茶，同仁堂、农夫山泉也都争相卖咖啡。万万没想到，就连中石化这个央企也加
浪潮新消费
2020.12.30
与全球市场相比，中国咖啡市场的发展空间巨大。数据显示，中国人均咖啡消费量为4.7杯每年，远低于美国、韩国、日本等市场。但咖啡在中国市场增速飞快，2019年，复合年均增长率达到了23.4。在中国人口红利、消费升级、
益普索Ipsos
2020.12.30
据36氪报道，中国植物肉品牌Hey Maet于近日宣布再度获得数千万融资。本次融资是Hey Maet在今年短短4个月内完成的第二笔千万级融资，投资方包括国内头部基金微光创投及君盛投资，浅月资本担任独家财务顾问。此外，Hey
Hey Maet
2020.12.30
