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新消息

三十年卤味品牌获批上市，“夫妻肺片第一股”紫燕的的成长与挑战
中国卤味食品赛道或将迎来第四家上市公司。
红碗社
2022.09.07
预制菜狂奔，但20家上市公司财报里藏着其他秘密
蒙眼狂奔了大半年，预制菜慢慢被大众熟知。
观潮新消费（ID：TideSight）
2022.09.07
无醇啤酒，瞄准“酒桌菜狗”丨奇趣多餐厅
不醉啤酒是啤酒家族中的一个新成员，属于低酒精度软饮料啤酒。
新周刊APP
2022.09.07
老年零食，休闲食品内卷的下一个出口？
对于食欲逐渐衰减的老年人来说，美味小巧的零食是在正餐之外补充营养、解腻解馋的绝佳选择。
Ageclub
2022.09.07
茶饮混战后，霸王茶姬尚向民：如何在红海中找到新增长曲线？
过去这半年，消费创业创新环境面临着前所未有的挑战，如何抉择重生和可持续成长，成为大家当下面对的核心命题。
浪潮新消费
2022.09.07
从空气炸锅突围，竟是预制菜的破局新思路？
在空气炸锅背后，也许潜藏着饮食革命的巨大机会。
Foodaily每日食品
2022.09.07
在中国台湾市场门店规模超过星巴克，路易莎咖啡是谁？
【FoodBud】在中国的台湾省有两家在台交所上市的咖啡连锁品牌——路易莎咖啡和Cama Café（咖码咖啡）
FoodBud食品资本局
2022.09.07
饮品界“月饼大赏”：星巴克、奈雪、书亦，你pick谁的创意
中秋将至，一年一度的“月饼大赏”拉开帷幕。
咖门
2022.09.07
中秋月饼大盘点：广西内蒙古也是月饼生产大省，超长待机老字号竟是它
“最严瘦身令”发布，天眼查显示月饼外包装专利最多。
天眼查
2022.09.06
保乐力加最新年收入首破100亿欧元！CEO说中国市场趋势明显改善
洋酒巨头保乐力加又破纪录了！
小食代
2022.09.06
“迷恋”开店，奈雪甚亏
持续亏损，奈雪告急。
锌财经
2022.09.06
牛蛙预制菜，能成为下一个热门单品吗？
近年来，疫情反复来袭，不仅催生了囤货热，还激发了预制菜的消费需求，国内悄然刮起了一股预制菜的风。众多企业盯上预制菜，开始了预制菜产品的生产研发，市场上也出现了一批以小酥肉、酸菜鱼、小龙虾等为代表的预制菜热销单品。牛蛙能否乘着预制菜这股东风，成为下一个爆款单品？
预制菜洞察
2022.09.06
千亿卤味市场，王小卤如何杀出重围
广阔的卤味赛道，显然还大有可为。在头部品牌疲态尽显、陷入业绩增长瓶颈的时候，冲出了一匹黑马。
食研汇FTA
2022.09.06
良品铺子反超三只松鼠后，休食“下半场”卷向哪？
休闲零售的100亿“天花板”，如何"卷"破？
鲸商
2022.09.06
精酿非常好，可惜我喝不起
一入精酿深似海，从此工啤是路人。
新周刊
2022.09.06

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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