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新消息

希腊酸奶开创者Chobani入华，一杯36元，留学党笑了
售价比国外贵3倍。
36氪未来消费
2022.09.30
乳企扎堆“冒泡儿”：是“气泡”酸奶，还是酸奶“泡泡”？
给酸奶打汽，也是给自己打气。
氢消费
2022.09.30
区域咖啡品牌“杀疯了”，为市场释放出哪些信号？
当区域咖啡驶进快车道，将为咖啡赛道带来哪些变化，又在为行业市场释放哪些信号？
饮品报
2022.09.30
咖啡与茶饮的椰子故事，还能讲多久？
椰子味风靡。
19号商研社
2022.09.30
羊奶、驼奶、减糖奶，巨头卷向老年奶
最近，中老年奶粉市场来了个新玩家，全球食品饮料巨头达能宣布，在中国推出面向中老年人的奶粉品牌——敢迈。君乐宝也打算将于下个月升级中老年奶粉，澳优分别于7月和9月升级了中老年奶粉，伊利、雀巢、飞鹤、雅士利等乳业巨头也动作频频。市场竞争激烈下，企业的动作越来越“内卷”，想方设法去吸引几亿老年人。
AI财经社
2022.09.30
新中式烘焙，正面临“后浪”围剿
烘焙“后浪”，虎视眈眈。
餐企老板内参
2022.09.30
丰收节，大厂传播为何没丰收
这一期，就凑合看吧，乱七八糟，没啥逻辑，因为文章写到一半，我被杭州西站的人带去隔离酒店了，而影响我的某个行程，已经过了七天，只是北京移动的大数据更新延时，出示机票证明，也没有用。
一口老炮
2022.09.30
蜜雪冰城的本质，就是一门极致的预制菜生意
“不受控制”的加盟商和“僧多粥少”的行业现状。
品玩
2022.09.30
蜜雪冰城上市背后：多家供应商已提交招股书，千亿消费供应链成资本新宠
供应链企业正成为消费行业的资本新宠。
红碗社
2022.09.30
中国人，万物皆可卤
任时光匆匆流去，家里那锅卤猪蹄的滋味，却在舌尖变得越发鲜明。
极物
2022.09.30
Tims、麦咖啡都在上，新一轮“厚”产品来了！爆款路径能复制吗？
咖啡、茶饮中的奶，正在“变脸”：
咖门
2022.09.30
星巴克，再造星巴克
咖啡品牌该有的数字产品，长什么样子？
36氪
2022.09.30
年卖30亿的凉菜店上市，卤味江湖起变局
周黑鸭、绝味、煌上煌危中谋变，紫燕食品、德州扒鸡上市破局，麻爪爪、盛香亭、王小卤等新锐频现，竞争加剧，卤味江湖暗潮涌动。
观潮新消费
2022.09.30
麻辣烫，也可以是健身人的热沙拉
品类繁多的选择，使麻辣烫相比其他快餐食品更容易达到营养均衡。
精练GymSquare
2022.09.29
蜜雪冰城A股IPO，卖水会是个好故事吗？
“雪王”这盘棋能下多大？
伯虎财经（bohuFN）
2022.09.29

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
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