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新消息

在营销这件事上，肯德基完胜麦当劳？
玩梗结束之后，能有多少人真正走进店里去消费。
壹番YIFAN
2022.09.30
对标预制菜和中式速冻？“热”起来的冷冻烘焙没那么简单
冷冻烘焙或将成为重塑连锁烘焙单店模型的重要动力。
九鼎投资
2022.09.30
甜味剂与香气结合运用可能是降低食品和饮料中糖含量的最好选择
“减糖”并不是简单的少放糖就可以，做到减糖不减甜才是技术关键。
食品原料供需服务
2022.09.30
八马茶业，成不了线下版小罐茶
八马茶业走到了一个急需品牌故事加持的发展节点。
新熵
2022.09.30
华袍之下：“雪王”为何选择现在上市？
文：耀华来源：锦缎（ID：jinduan006）9月末，沉寂许久的A股消费品市场，被投入一颗深水炸弹——“雪王”蜜雪冰城，递交了招股书。它有望继奈雪之后，成为中国第二家、A股第一家上市的新茶饮品牌。招股书一经披露，市场...
锦缎
2022.09.30
三年一洗牌的烘焙行业，门店如何存活发展？
关于选址和定价，我们不进行展开，因为需要依据品牌策略、目标受众等因素考量做出判断。
CIB烘焙技术研究所
2022.09.30
肯德基，「疯」到头了
疯狂星期四，究竟是真狂欢，还是假疯狂？
盐财经
2022.09.30
从华为辞职，我去星巴克后厨感受寒气
在当代社会的迷雾中，“别样的人生”忽远似近，仿佛总是难以实在地触碰。
真故研究室
2022.09.30
深圳走红一家“工位咖啡”：瞄准白领群体，单店日销500杯！
聚焦办公族咖啡需求，这是不是一个好样本？
咖门
2022.09.30
咖啡市场的中流砥柱，探究户外即饮咖啡
在当前背景下如何进一步吸引消费者？即饮咖啡消费者的需求偏好是什么？新增长点又会在哪？
凯度消费者指数
2022.09.30
娃哈哈否认参与“娃茅”白酒生产销售，已要求涉事方立即停止不当宣传
日前，一款名为“贵州娃茅酒”的酱酒现身酒业朋友圈，其外形让人直呼“眼熟”。消息称，其已经开始进行城市合伙人模式的市场招商。
饮料行业网
2022.09.30
Manner爱上“傍大款”
在快消领域，联名营销已是各大品牌轻车熟路的做法。
界面新闻
2022.09.30
新物种：肥肠小吃，10+平方月售超30万？
重口味的炸串、肥肠、臭豆腐...，这些接地气的小吃品类，正在上演一部"老网红重做“的进化史！而对于新餐饮赛道，创业的人和事也正在不断地升维竞争，任何时候总有机会，而这也正是餐饮的魅力所在！
餐饮O2O
2022.09.30
元气森林要做老干妈的生意？
元气森林的投资版图里，又多了一个新面孔。
价值研究所
2022.09.30
全面降价半年，喜茶、奈雪赚更多了吗？
随着秋风的临近，茶饮圈集体迎来一波秋季上新潮。
第一财经商业数据中心
2022.09.30

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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