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新消息

火锅再难创新？从细分赛道入手！
从火锅细分赛道入手，唐钵虎在走一条全新的路。
餐企老板内参
2022.11.10
喜茶开放加盟，聂云宸后悔了？
绝不考虑加盟的喜茶也要开放加盟了，开放的区域为非一线城市，门店面积基本在50平米以内，乍一看，这样的开店思路很不“喜茶”。不过，喜茶“自降身价”也有自己的委屈：一线城市开店速度越来越慢，坪效下降，热度也在下滑。奶茶界顶流喜茶，能吃到加盟这块肥肉吗？
豹变
2022.11.10
国产精酿啤酒，火一把就死？
精酿啤酒为什么火？又能火多久呢？
网易公开课
2022.11.10
速冻企业集体加码预制菜，押注第二增长点
速冻食品企业三季报已出炉，预制菜成为行业布局重点，也是投资者关注的焦点。
绿松鼠
2022.11.10
双面安井：成为第一，但赚钱更难
成为第一，并非没有危机。安井Q3亮眼的成绩单并没有引起市场热烈的反应，速冻食品商业模式之重、股东频繁减持与激进的预制菜策略，是安井“成为第一”背后的挑战。
财经无忌
2022.11.10
人参“补”到能量饮料里，年轻人的新能量密码？丨每日新品烩vol.50
聚焦上新平台「每日新品烩」闪光产品，以Foodaily专业视角特别解构呈现，用万里挑一灵感推动行业创新加速！
Foodaily每日食品
2022.11.10
精品咖啡10元一杯，打工人的咖啡自由要来了？
中国咖啡消费市场需求凸显。
品牌观察报
2022.11.10
7分甜创始人“转战”咖啡：瞄准9~17元价格带，明年要开500家
茶饮入局，或许会成为咖啡行业崛起的有力推手。
咖门
2022.11.10
油条蘸咖啡，谁看了都怕
咖啡界正在玩一种很新的东西。
锐见Neweekly
2022.11.10
喜茶向加盟低头，跳入下沉红海
在坚持直营模式10年后，喜茶向加盟模式低头。
十亿消费者
2022.11.10
中国火锅出海，同锅不同命
不同战略下，冷暖境遇标题。
霞光社
2022.11.10
达美乐，栽在中国北方大妈的手里？
达美乐究竟有何优势，在中国发展如何？在中国，比萨真的是门好生意吗？
商隐社
2022.11.10
中国美食鄙视链的顶端，是臭味
在吃这件事上，“臭味”相投，便称知己。
九行Travel
2022.11.10
海底捞和肯德基，正在“干掉”杭帮菜
文： 槽值小妹来源： 槽值（ID：caozhi163）开始今天的话题之前先提问一下：在你看来，中国“最好吃”的城市是哪里？相信很多人一时难以给出答案，毕竟，要说评选中国美食之都，三天三夜说不完。但如果换个问法：在你...
槽值
2022.11.10
2023流行色公布，食品“好色”有多重要？
当我们站在货架前，抛开品牌影响，哪些颜色的产品会吸引我们注意呢？
全食在线
2022.11.10

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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