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新消息

连锁咖啡回归快车道
春天要来了。
沥金
2022.12.20
「家庭食材的冻品仓」锅圈即将破万店，宅经济下如何逆势增长？
在“宅经济”的助力下，深耕“在家吃饭”赛道的锅圈可以更好地借势飞翔了。
投资界
2022.12.20
休闲零食想要抢占万亿市场，还需洞悉时代的用户
休闲零食赛道已经见顶？
消费派
2022.12.20
专卖纸盒子，年入800亿
没有利乐就做不出牛奶。
深氪新消费
2022.12.20
​电解质水，2022年的最后一个爆款饮料？
2022年末，每个电解质水品牌都可以拥有“五分钟”？
刺猬公社
2022.12.20
高端化，青岛啤酒一波三折
高端化的号角青岛啤酒已经吹响多次，作为中国品牌价值最高的啤酒，这一仗是它重回行业之巅的绝佳机会，但也是一场困难重重的硬仗。
砺石快消
2022.12.20
曾排队7万桌，如今却裁员撤场：这个“餐饮界迪士尼”，为何卖不动情怀了？
屡战屡败频折戟，文和友难续“神话”。
快刀财经
2022.12.20
从东南亚到日韩，蜜雪冰城的出海之路
近日，有不少网友在社交平台小红书、微博上晒出韩国第一家蜜雪冰城开业的盛况。
消费界
2022.12.20
餐饮业刮起Bistro小酒馆风，深夜食堂那么多，为何独红Bistro？
Bistro的兴起和日式的居酒屋在国内的火爆，其实有着相似的呈现路径，两者都是异国风舶来品、都是讲究餐酒俱佳，自在放松，安抚人心。随着城市化进程，在各个城市，这种因需求所促生的暮色经济、午夜经济都是Bistro这种复合体的温室。
筷玩思维
2022.12.19
人参能量小方：东方草本赋能坚果零食，解构新养生秘密 | 每日新品烩vol.60
「FBIC创新社」，食品人的创新阵地，聚焦创新解码，助力实践落地。
Foodaily每日食品
2022.12.19
对中国人来说，神奇的不只是“黄桃罐头”
记忆中的味道。
燃次元
2022.12.19
对话雀巢健康科学大中华区总裁：已迈入“从1到10”的新阶段，明年划出两大重点
“我们10年来一直是高双位数增长，现在也是雀巢大中华大区增长最快的板块。今年虽然受到些许疫情影响，增速依然很好。”雀巢健康科学大中华区总裁顾欣鑫如是说。
小食代
2022.12.19
用“土汉堡”PK麦当劳，西贝“赌徒”贾国龙再次下注快餐，这次能成吗？
近日，爱搞事的西贝贾国龙又开始折腾啦！
餐饮O2O
2022.12.19
“一人食”餐饮又爆火？！它到底是伪需求还是新风口？
一人食又火了？
职业餐饮网
2022.12.19
是虚火还是趋势，围炉煮茶告诉了我们什么？
围炉煮茶成为茶饮界今冬最大的网红。
饮品报
2022.12.17

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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