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新消息

李子柒停更 500 多天后，依然无人能取代
李子柒快要恢复更新了。
爱范儿
2022.12.31
盘点2022年“老蛋糕”做“新网红”，转型成功，是做对的什么？
中国休闲食品行业规模已破万亿，烘焙类食品以21%的份额独占鳌头，并且发展势头迅猛。
新消费智库
2022.12.31
汇源果汁咸鱼翻身
汇源品牌沦落到资方手中，解决债务遗留还在其次，如何让果汁一哥再度证券化，才是终极目标。
斑马消费
2022.12.31
电解质水，能火多久？
电解质水的突然爆火，与当年以脉动为首的功能型饮料的爆火，没有任何区别。
IC实验室
2022.12.31
餐饮企业等不来V字反弹
既要新瓶，也要旧酒。
财经无忌
2022.12.31
中国米线大王，门店超过1000家
21年峥嵘，蒙自源做对了什么？
深氪新消费
2022.12.31
奶酪：古老乳业的新增量蓝海
除了咖啡，奶酪的出现，于国内乳业而言，意味着一次新的转机。
新腕儿
2022.12.31
从豆豉鲮鱼到黄桃罐头，你为什么不爱吃罐头？
虽然我们不常吃，但罐头行业却依旧发展。
全食在线
2022.12.31
“中式概念”掀起咖啡赛道新风口？
文：苏苏来源： 餐饮O2O（ID：coffeeO2O）最近，中式咖啡再次成为餐饮热点。据相关生活服务电商平台数据透露，今年以来，用户对“特调咖啡”的搜索量同比增长207%，“中式咖啡”搜索热度同比提升4713%，爆火趋势非常明显...
餐饮O2O
2022.12.30
每日黑巧：千亿赛道的大单品攻坚战
一套值百万的品类延展模型。
沥金
2022.12.30
新希望、元气森林投的“11万奶牛”，要IPO了
VC/PE盯上奶牛。
融中财经
2022.12.30
全聚德卖酱酒，胜算几何？
烤熟的鸭子原地起飞了。
食悟
2022.12.30
三只松鼠，掉了个队
这次，三只松鼠能否从转型阵痛期中“活”过来？这一场阵痛，又将持续多久？
慢放
2022.12.30
《2022快餐品类分析报告》发布！“速量”时代，洞察快餐发展新趋势……
虽然我们在疫情常态化过程中遇到了各类型挑战，但大家都在积极回血。
美团餐饮数据观
2022.12.30
李子柒和张兰大战酸辣粉？
比张兰多5倍粉丝，李子柒会成新晋大主播？
盒饭财经
2022.12.30

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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