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新消息

被抄作业后，瑞幸决定换一种方式去全球“抢好豆”
瑞幸正在重新定义消费者对咖啡的认识。
钛媒体
2023.03.01
当聚光灯投向零食很忙的“后端”
一年开千店，零食很忙“狂飙”背后的战略与打法。
零售商业财经
2023.03.01
蒙牛进军新赛道
2月28日，蒙牛通过其官方微信公众号宣布，进军专业运动营养赛道，并同步推出了两款迈胜运动蛋白饮。
新乳业
2023.03.01
巴奴的产品主义，杜中兵的富人思维
巴奴没有过度服务，但过度“讲究”了。
新熵
2023.02.28
2023日本功能性食品市场，最值得关注的新原料、新产品有哪些？
从2023年1-2月日本推出的新原料、新产品、企业新动态等看市场需求。
植提桥
2023.02.28
可回收性和便利性成为饮料企业选择铝包装的影响因素
饮料行业要求更多的铝包装。这种增长可以归因于消费者对可持续性需求的增加，包括铝饮料包装的回收优势、便利性和创新潜力。
食品饮料产业研究
2023.02.28
疫情开出100家店，熊猫沫沫邢志远：“新式炒货”的万店基因是什么？
文： 清淮来源：浪潮新消费（ID：lcxinxiaofei）疫情这两年，给零售连锁人上了残酷的一课，被很多人寄予厚望、大量的业态创新变得不堪一击。 商圈店确实诱人，但面对向下的不确定性，还是朴素的街边店、社区店更有生...
浪潮新消费
2023.02.28
寻京味儿，为什么要去咖啡馆
很多人可能未曾意识到的是，在最能代表北京市井文化的场景里，“舶来品”咖啡会融合得如此巧妙，甚至成了探寻北京历史人文的绝佳搭配。
有意思报告
2023.02.28
精酿啤酒风正起，撬动行业增长极——中国啤酒市场纵览
“人生好比是两瓶必须要喝的啤酒。一瓶是甜蜜的，一瓶是酸苦的。先喝了甜蜜的，其后必然是酸苦。”——萧伯纳
增长策略研究院
2023.02.28
饮食“健康”人士的 说与做
年轻一代对于饮食健康的重视，是否意味着他们在生活中一定会严格要求自己呢？
增长策略研究院
2023.02.28
一号文件首提预制菜，被疏解的餐饮成本焦虑
预制菜有了一个新梦想。
新腕儿
2023.02.28
小众奶，稀缺也有两面性
就目前来看，小众奶面对现有阻碍，可能还需要找到合适的发展路径。
乳业财经
2023.02.28
奈雪走不出“第三空间”？
茶馆是“解药”吗？
燃次元
2023.02.28
从娃哈哈到元气森林：深度分销的红与黑
认识和学习深度分销，对意在进入线下的新品牌仍旧有系统性的帮助。
窄播
2023.02.28
揭秘朱光玉虎皮凤爪的宝藏供应链
创新的难点，是要创造价值、玩出生产力。
餐企老板内参
2023.02.28

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
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