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新消息

“胆大包天”三兄弟，开创常温乳酸菌第一股
从“味动力”到常温乳酸菌第一股。
食业家
2026.08.05
喜茶又有新“实验室”、霸王茶姬开“贝壳店”、蜜雪旗舰店越来越大……品牌们都怎么了？
茶饮咖啡门店越标准，头部品牌开特色店越多。
中国饮品快报
2026.08.05
奈雪10.8元一枚的冰淇淋蛋挞，咋就成了夏日顶流？
在茶饮品牌纷纷跨界冰淇淋的2026年夏天，奈雪用一枚冷冻蛋挞，打开了一个此前鲜少被关注的细分赛道。
全球烘焙指南
2026.08.05
茶饮年中报告：四成品牌收缩，1点点却“强势反弹”？
什么样的品牌，正在逆势增长？
咖门
2026.08.05
昆山咖啡如何从无到有？
要从无到有拉起一门产业，听起来并不像是中国城市的当代叙事。但昆山拿到了。而且出乎意料的，是咖啡产业。
第一财经城市研究所
2026.08.05
含乳布丁成渠道香饽饽？大白兔首推布丁，从抹茶、焦糖再到奶味，这一细分赛道再起波澜
多元化的风味尝试，早已验证了“国民奶糖风味”与多元化载体结合，具备跨年龄层的广谱市场吸引力。
食品内参
2026.08.05
二〇二六年世界奶业大会发布多项行业重要成果
在2026年世界奶业大会开幕式上，“乳业绿链转型加速计划”、《母乳科学研究白皮书》及乳业国家技术创新中心重大科技成果等多项行业重要成果正式发布。
中国食品报网
2026.08.05
“奶油第一股”1.3亿收购盒马工厂，烘焙行业竞争转向后台产业链
烘焙行业运行了几十年的底层逻辑，已经彻底完成反转。
冷冻食品
2026.08.04
复购率80%、面包节排队王！归国“饼三代”做创新，年销百万
用年轻人的玩法，蹚出新路。
卖家
2026.08.03
没人注意的冰块，正在成为今夏最火的新生意
“非可食用冰”也有了新玩法。
吴晓波频道
2026.08.03
监管新规将落地，低GI食品告别“自说自话”
新规推进，行业迎来重构？
中食财经
2026.08.03
古茗做HPP果汁有什么优势？
2026年6月底，古茗将HPP瓶装果汁推向门店之外的零售渠道，至此，这个细分市场迎来真正的品牌玩家。
Gooods好味司
2026.07.31
新茶饮“破圈”之路通向何方？
深度拆解新茶饮跨界拓品、布局新赛道的底层逻辑与行业变局。
证券日报之声
2026.07.31
朴朴超市成了闯入餐饮业的「狠角色」
为什么开一家火锅店？
零售氪星球
2026.07.31
中国下饭第一大省的开胃菜，即将火遍全国。
在长沙旅游，最想带走的特产其实是湘西泡菜
企鹅吃喝指南
2026.07.31

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
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