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新消息

全聚德低下「鸭头」
2022年年底，全聚德股价迎来了一年中唯一一次高光。
观潮新消费
2023.02.02
死在四川的兔兔，真香
自贡冷吃兔或将复刻长沙臭豆腐、柳州螺蛳粉的成功。
非凡油条
2023.02.02
开业就能迎来50亿+流量，只有胖东来！
只在河南许昌与新乡开店的胖东来，为什么会深受大众欢迎？究竟胖东来是如何收割用户的？
营销兵法
2023.02.02
奶茶联手外卖平台火出圈！线上渠道为餐饮复苏按下快进键
后疫情时代，外卖也将从一个线上的销售渠道，转变为帮餐企改善现金流、针对性满足新兴消费需求的重要主场。
餐企老板内参
2023.02.02
「菊苣」是完美的咖啡替代品吗？
很少有其他天然作物能够如此轻易地复制咖啡粉味道。
FoodWine吃好喝好
2023.02.02
“阳春白雪”与“下里巴人”，日料在中国的“极”与“极”！
日料曾火遍中国，然而近几年却悄然败退，未来的日料将在中国将何去何从？
社区营销研究院
2023.02.02
计划投资30亿！君乐宝长三角首个生产加工一体化基地落户这地！
君乐宝规划在天长投资30亿元，建设三座规模化牧场和一座高端智能化乳品加工厂，打造长三角首个生产加工一体化基地。
新乳业
2023.02.02
日本打响水果种子战，中国人吃洋水果会被“卡脖子”吗？
文：郭霁瑶来源： 中国经济周刊（ID：ChinaEconomicWeekly）当收到朋友寄来的一箱爱媛果冻橙时，王思宇看着包装箱上一行广告词“来自四川蒲江的爱媛果冻橙”，感觉略有违和。打开包装品尝，口感与他曾尝过的日本产爱媛...
中国经济周刊
2023.02.02
一代“咖啡之王”，惨败！
当年那个咖啡界的“白月光”，缘何成了现在这个样子？
品牌观察报
2023.02.02
想做星巴克的喜茶，被市场毒打了？
没有人知道，投入下沉市场是不是正确选择，但对于喜茶，它需要讲给投资人的新故事。
BT财经
2023.02.02
2023，年轻人不吃零食了？
休闲零食这门生意从根本来说，同质化太过明显，不具备品质上的稀缺性。
IC实验室
2023.02.02
起于深圳设店，「隔壁刘奶奶」想研发出适合中国宝宝体质的水牛配方液态奶产品
水牛奶赛道，尚未跑出头部品牌。
36氪未来消费
2023.02.02
靠一把铲子一口锅，征服全国吃货：千亿炒货江湖，安徽凭什么独大？
新式炒货来势汹汹，千亿江湖风云再起。
深氪新消费
2023.02.01
汉堡中国化，捞快钱还是抢C位？
中式汉堡，不想再做麦当劳平替。
新零售商业评论
2023.02.01
6年IPO跋涉未果，再冲刺连遭39问，区域乳企上市比唐僧取经还难？
菊乐股份在IPO路上的艰难跋涉，只是中小乳企上市难的一个缩影？
快消
2023.02.01

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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