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新消息

获千万融资的可可满分，怎么成了爆品黑马？
椰汁品牌，凭什么突围而出？
食研汇FTA
2023.02.07
3元一杯，CoCo决定“暴打”瑞幸
低至3块钱一杯的美式咖啡，或许能解一解你假期综合症的乏。
品牌观察报
2023.02.07
96年哥大学霸从-1创业，“别人家的孩子”与自己光环的战斗
不光All in时间精力，还All in 人品。很多事情失败了可以再来，但信誉就一次。
中国企业家杂志
2023.02.07
网红混战酸辣粉
目前国内速食酸辣粉市场规模已突破百亿，有望在2022年突破150亿元规模，继续保持较快增长，成为继“柳州螺蛳粉”之后的又一现象级“地标特色美食”。
棱镜
2023.02.07
餐饮人的春节档：有的日接300桌，有的却关门歇业
“用工荒”已成餐饮住宿业，恢复发展的最大痛点。
中国新闻周刊
2023.02.07
种子轮融几千万，可食用昆虫火了？
当商业逻辑过于完美的时候，这事要么轮不到你干，要么藏着很多隐形的坑。
投中网
2023.02.07
76家企业获33亿元融资，新餐饮在2022艰难突围|驼鹿新消费融资数据小报告
总体来看，在疫情的冲击，2022年资本对于餐饮赛道显然低于2020年和2021年。
驼鹿新消费
2023.02.07
网红制造网红，这可能是史上火得最快的一款运动饮料
网红的尽头不是带货，而是自己做品牌。
懒熊体育
2023.02.07
狂飙的口服美容市场，逃不开“智商税”争议
随着成分创新和新兴品牌的进入，加上电商渠道的助力，口服美容行业俨然焕发“第二春”
子弹财观
2023.02.07
小小牛奶盒，藏着千亿国产替代大生意
而随着新巨丰收购纷美包装，国内无菌包装市场格局将发生巨大变化。
读懂财经
2023.02.07
2023年第一“卷”，咖啡闯入5元区
3.0元一杯，咖啡价格战打响，盯上小镇“平价咖啡”。
电商在线
2023.02.07
青海春天张雪峰“另类”醉酒
中国白酒+国际专利，动不动就要拥抱世界，张雪峰是不是太自我沉醉了？
斑马消费
2023.02.07
被外资吃干抹净，谁还记得它的辉煌与凄凉
警惕门外野蛮人。
华商韬略
2023.02.07
一天入账2万7，县城发货的“全国包邮咖啡店”正在兴起
“滴滴滴……”打印小票的机器又发出了纸已经用完的警报声，这已经是今天的第四卷小票纸了……
餐企老板内参
2023.02.07
辉煌十年，落没十年，冲调粉天下难再？
这是最好的时代，也是最坏的时代。
Foodaily每日食品
2023.02.07

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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