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新消息

重磅！首个后生元团体标准正式发布
近年来，随着人们对肠道菌群的关注度不断提升，后生元的热度节节攀升。2月21日，我国首个后生元团体标准《益生菌制品 乳酸菌类 后生元》正式在京发布。
肠道产业
2023.02.22
欧福蛋业总经理刘文：成为“蛋品第一股”，我们做对了什么？
乳和肉都有千亿级公司，蛋制品加工未来发展空间巨大。
新消费智库
2023.02.22
烘焙“阵痛期”，加盟是一条好的出路吗？
从“加盟续命”说起。
餐企老板内参
2023.02.22
喜茶下沉战120天
自降身价之后，小城加盟生意难做。
19号商研社
2023.02.22
9.9促销战，瑞幸危机，库迪凶猛？
库迪能成为下一个“瑞幸”吗？
深氪新消费
2023.02.22
探访「轻醒咖啡」上海门店：和7分甜选址重合、主打档口店即买即走，目标500家
茶饮人做咖啡，会是接下来的一个趋势。
明亮公司
2023.02.21
朋克小哥创业3年估值50亿，卷王赛道里的逆势黑马
易拉罐装水，三年估值7亿美元，广告人创业不走寻常路。
硅兔赛跑
2023.02.21
Tims想学麦当劳，能成功吗？
咖啡+炸鸡=？
价值星球Planet
2023.02.21
把奶茶卖到东南亚，5年开店1000家，他要做“东方星巴克”
2023年，霸王茶姬的计划是海外门店开到100家，把新加坡、泰国两个市场做大做深。
创业邦
2023.02.21
1个亿都救不了昂司烘焙！世界最大烘焙店还是倒下了！
文： 掌温来源：全球烘焙指南（ID：hbdr001）如果用一句话总结昂司的落败，那一定是“理想很丰满，现实很骨感”。2022年12月，昂司蛋糕的微信公众号停止运营。2023年1月，借着春节放假的东风，昂司蛋糕包括面积最大的...
全球烘焙指南
2023.02.21
“低调”的吐司渗透中产家庭的餐桌，有商家一年卖10亿！
手工吐司是门好生意？
天下网商
2023.02.21
好产品依然受欢迎，一家洋奶粉逆势增长超18%
收入和盈利实现两位数增长，牛奶公司a2 Milk（下称：a2公司）再次从中国市场收获重大利好。
快消
2023.02.21
精酿、扩产、涨价、跨界成啤酒行业关键词
2023年，高端精酿化、扩产、跨界等成为行业发展的关键词。
食品饮料行业观察
2023.02.21
沙县小吃新开1000平大店！能挽救“国民小吃”的颓势吗？
究竟沙县小吃的千平旗舰店有哪些“升级”？
职业餐饮网
2023.02.21
国民选手“桃李”被错杀？烘焙被困在面包里
桃李面包上热搜了。
新腕儿
2023.02.21

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
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